Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK
Ayu Widiyanti (2024). Peningkatan Kreativitas Pemanfaatan Limbah Tanaman Kopi Untuk Rangkaian Bunga. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala] Dibawah bimbingan Dra. Rosmala Dewi M.Pd dan Nurbaiti, S.Pd., M.Pd.

Kabupaten Bener Meriah dikenal sebagai sentral produksi kopi Gayo yang menjadi komoditas unggulan dan sumber ekonomi utama masyarakat setempat. Namun, pemanfaatan limbah tanaman kopi belum optimal, seringkali hanya dibakar atau dibiarkan terbengkalai, menciptakan sebuah inovasi baru dengan memanfaatkan limbah kopi, seperti akar, biji, dan batang, untuk menciptakan rangkaian bunga yang bernilai jual dan memiliki estetika. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui proses perencanaan desain produk rangkaian bunga dari limbah tanaman kopi sebagai upaya meningkatkan kreativitas, mengetahui proses pemanfaatan limbah Tanaman Kopi untuk dijadikan rangkaian bunga sebagai essence pengharum ruangan untuk meningkatkan kreativitas, dan mengetahui tanggapan perangkai bunga terhadap produk rangkaian bunga dari limbah tanaman kopi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen terapan dengan pendekatan kualitatif. Pemilihan subjek dilakukan dengan teknik purposive sampling sehingga diperoleh jumlah informan sebanyak 1 orang dari tim ahli perangkai bunga dan 5 orang perangkai bunga. Pengumpulan data diperoleh dari wawancara, studi kepustakaan, dokumentasi, dan eksperimen. Analisis data dilakukan dengan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa proses desain rangkaian bunga dari limbah kopi melibatkan eksperimen berulang untuk mencapai keseimbangan visual dan hasil yang optimal. Selain itu, pemanfaatan limbah kopi dalam rangkaian bunga menunjukkan inovasi yang menggabungkan estetika dan fungsionalitas, sekaligus mendukung keberlanjutan lingkungan. Tanggapan para perangkai bunga menekankan nilai estetika, kreativitas, dan keberlanjutan, serta pentingnya pemanfaatan limbah kopi untuk mengangkat kearifan lokal dan tanggung jawab sosial. Desain rangkaian bunga dari limbah tanaman kopi dilakukan melalui serangkaian eksperimen untuk menghasilkan produk yang menarik dan ramah lingkungan. Pemanfaatan limbah kopi ini memiliki inovasi dalam pembuatan rangkaian bunga karena menunjukkan kreativitas dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya daur ulang yang estetik dan memiliki nilai jual yang tinggi.
Kata Kunci: Limbah Tanaman Kopi, Merangkai Bunga, Kreativitas

ABSTRACT Ayu Widiyanti (2024). Enhancing Creativity in Utilizing Coffee Plant Waste for Flower Arrangements. [Skripsi. Syiah Kuala University] Under direction of Dra. Rosmala Dewi M.Pd and Nurbaiti, S.Pd., M.Pd. Bener Meriah Regency is known as the central production area for Gayo coffee, a key commodity and the main economic source for the local community. However, the utilization of coffee plant waste has not been optimal, with the waste often being burned or left abandoned. This research introduces a new innovation by utilizing coffee waste, such as roots, beans, and stems, to create floral arrangements that have both aesthetic and commercial value. The purpose of this research is to explore the design planning process for floral arrangements made from coffee plant waste as an effort to enhance creativity, to understand the process of utilizing coffee plant waste to create floral arrangements as room fragrance essences to boost creativity, and to evaluate florists' responses to floral arrangements made from coffee plant waste. This research uses an applied experimental method with a qualitative approach. The subjects were selected using purposive sampling, resulting in 1 expert florist and 5 florists as informants. Data were collected through interviews, literature reviews, documentation, and experiments. Data analysis was conducted using data reduction, data presentation, and conclusion drawing techniques. The results of this study show that the design process for floral arrangements from coffee waste involves repeated experimentation to achieve visual balance and optimal results. Moreover, the use of coffee waste in floral arrangements demonstrates an innovation that combines aesthetics and functionality, while also supporting environmental sustainability. The florists' feedback emphasized the aesthetic, creative, and sustainable values, highlighting the importance of utilizing coffee waste to promote local wisdom and social responsibility. The floral arrangement designs from coffee plant waste were developed through a series of experiments to create attractive and environmentally friendly products. This innovation in utilizing coffee waste in floral arrangements showcases creativity and raises awareness of the importance of aesthetic recycling with high commercial value. Keywords: Coffee Plant Waste, Floral Arrangement, Creativity