HANNY NABILA Z. ELRIYADH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas KIP 2024 id Indonesia

Skripsi

Hanny Nabila Z. Elriyadh. (2024). Analisis Perbedaan Sifat Fisikokimia Bioplastik Kombinasi Pati Biji Durian-Selulosa dan Pati Tapioka-Selulosa. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Di bawah bimbingan Dr. Abdul Gani, M.Si., dan Dr. Rahmad Rizki Fazli, S.Pd., M.Si. Perkembangan bioplastik dari sumber daya terbarukan menjadi salah satu fokus utama dalam pembangunan berkelanjutan berbasis zero-waste system. Penelitian terkait analisis sifat fisikokimia bioplastik kombinasi pati bji durian-selulosa dan pati tapioka-selulosa dengan penambahan PVA dan ZnO telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan pati dan selulosa terhadap daya serap air dan kemampuan biodegradasi pada bioplastik. Analisis gugus fungsi dilakukan dengan menggunakan instrumen FTIR menunjukkan pola puncak serapan pada 3616 cm-1, 1066 cm-1, 2966 cm-1, 1155 cm-1, 1292 cm-1, dan 570 cm-1, perubahan amplitudo pada beberapa puncak serapan dikarenakan pembentukan ikatan hidrogen BSC2. Daya serap air menurun seiring bertambahnya pati dan selulosa disebabkan selulosa mereduksi sifat hidrofilik dari bioplastik yang hanya terbuat dari pati, sehingga bioplastik lebih tahan terhadap air. Kemampuan biodegradasi bioplastik dengan komposisi 78% pati dan 4,7% selulosa menunjukkan laju degradasi yang paling besar pada hari ke-9. Hasil penelitian menunjukkan potensi besar bioplastik yang ramah lingkungan dan sesuai SNI, sekaligus memberikan dasar bagi pengembangan material bioplastik yang lebih efisien dan berkelanjutan. Kata kunci: Bioplastik, Pati Biji Durian, Pati Tapioka, Selulosa, Gliserol, PVA, ZnO BIOTECHNOLOGY PLASTICS 660.6 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 136949 2024-10-08 13:18:21 2024-10-08 14:36:31 machine generated