Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

SKRIPSI

PERENCANAAN PROSES PEMBUATAN KALENG MINUMAN

Pengarang

Yohanif - Personal Name;

Dosen Pembimbing

Nomor Pokok Mahasiswa

9941211077

Fakultas & Prodi

Fakultas Teknik / Teknik Mesin (S1) / PDDIKTI : 21201

Subject

Kata Kunci

Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Teknik., 2006

Bahasa

No Classification

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Kaleng adalah salah satu wadah yang paling banyak digunakan pada produk makanan dan minuman. Jenis kaleng digunakan pada penulisan ini adalah jenis two piece can body dengan proses-proses terdiri dari proses pengerolan, penarikan, ironing, trimming, pencucian. pembersihan bagian luar kaleng. pengeringan, pelabelan, varnis bagian bawah kaleng, penyemprotan. flanging dan proses pemeriksaan. Jenis tutup kaleng yang digunakan adalah jenis easy open end dengan proses-proses terdiri dari proses pengerolan, penekanan. pelengkungan, pemberian sealant dan proses pengelingan. Pada proses pembuatan badan kaleng laju produksi yang dihasilkan adalah 60 badan kaleng/menit, pada proses pembuatan tutup kaleng laju produksi yang dihasilkan adalah 300 tutup/menit dan pada proses seaming laju produksi yang dihasilkan adalah 1080 kaleng/menit. Produktivitas proses pembuatan kaleng secara keseluruhan adalah 2250 kaleng/hari.

Kata kunci : kaleng, perencanaan proses, laju produksi, produktivitas