Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK




Penelitian ini bertujuan untuk menghilangkan zat warna congo red dan crystal violet menggunakan selulosa dari ampas buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) termodifikasi kitosan. Selulosa berhasil dimodifikasi dengan kitosan yang dibuktikan dengan spektrum FTIR, dimana terjadinya pergeseran puncak serapan disebabkan penambahan kitosan pada bilangan gelombang 3444 cm-1 adanya N-H dari kitosan. Difraktogram XRD menunjukkan indeks kristalinitas selulosa-kitosan menurun setelah penambahan kitosan. SEM menunjukkan permukaan selulosa-kitosan tidak terdistribusi secara merata. Modifikasi selulosa dilakukan dengan variasi komposisi kitosan. Komposisi terbaik diperoleh dengan perbandingan selulosa:kitosan 1:0,5 gram. Kondisi adsorpsi optimum masing-masing terjadi pada pH 5 dengan waktu kontak 35 menit dengan kapasitas adsorpsi sebesar 9,074 mg/gram untuk zat warna congo red dan terjadi pada pH 8 dengan waktu kontak 20 menit dengan kapasitas adsorpsi sebesar 5,612 mg/gram untuk zat warna crystal violet. Model kinetika reaksi adsorpsi mengikuti model kinetika pseudo orde 2 (PSO) dengan nilai R2 = 0.9981 dan k = 0.8416 mg.g-1 /menit untuk congo red dan nilai R2 = 0.9998 dan k = 1,219 mg.g-1 /menit untuk crystal violet. Nilai Qmaks dari persamaan Isoterm Langmuir diperoleh sebesar 17,6366 mg/gram untuk congo red dan 7,3421 mg/gram crystal violet. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa selulosa termodifikasi kitosan lebih efisien dalam mengadsorpsi zat warna congo red dibandingkan zat warna crystal violet, dimana efisiensi penyerapan (%) congo red lebih tinggi dibandingkan dengan dengan efisiensi penyerapan (%) crystal violet yaitu masing-masing sebesar 90,74% dan 84,22%.

Kata kunci: Selulosa, kitosan, adsorpsi, congo red, crystal violet.

ABSTRACT This research aims to remove congo red and crystal violet dyes using cellulose from crown of god fruit pulp (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) modified chitosan. Cellulose was successfully modified with chitosan as evidenced by the FTIR spectrum, where there was a shift in the absorption peak due to the addition of chitosan at wave number 3444 cm-1 the presence of N-H from chitosan. XRD diffractogram showed the crystallinity index of cellulose-chitosan decreased after the addition of chitosan. SEM showed that the cellulose-chitosan surface was not evenly distributed. Cellulose modification was carried out by variation of chitosan composition. The best composition was obtained with a cellulose:chitosan ratio of 1:0.5 gram. The optimum adsorption conditions respectively occurred at pH 5 with a contact time of 35 minutes with an adsorption capacity of 9.074 mg/gram for congo red dye and occurred at pH 8 with a contact time of 20 minutes with an adsorption capacity of 5.612 mg/gram for crystal violet dye. The adsorption reaction kinetics model followed the pseudo second-order (PSO) kinetics model with R2 = 0.9981 and k = 0.8416 mg.g-1 /min for congo red and R2 = 0.9998 and k = 1.219 mg.g-1 /min for crystal violet. The Qmax value from Langmuir Isotherm equation was obtained as 17.6366 mg/gram for congo red and 7.3421 mg/gram crystal violet. From the results of this study it can be concluded that chitosan-modified cellulose is more efficient in adsorption of congo red dye than crystal violet dye, where the absorption efficiency (%) of congo red is higher than the absorption efficiency (%) of crystal violet which is 90.74% and 84.22%, respectively. Keywords: Cellulose, chitosan, adsorption, congo red, crystal violet.