Electronic Theses and Dissertation

Nilam varietas Tapak Tuan merupakan salah satu varietas unggul asal Aceh yang paling banyak dibudidayakan oleh petani lokal. Kualitas bibit yang dibudidayakan akan menentukan kualitas minyak yang dihasilkan, sehingga pendekatan bioteknologi mulai dicobakan untuk mendapatkan bibit nilam yang berkualitas dan tinggi hasil metabolitnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi media perbanyakan nilam melalui kultur kalus secara in vitro menggunakan kombinasi tiga ZPT yaitu BAP (0,75 mg L-1), TDZ (1,0 mg L-1) dan NAA (0,25-0,75 mg L-1). Kemudian, kalus nilam pada kombinasi ZPT terbaik yang telah berkembang akan disinari dengan tiga lampu LED yaitu putih, biru dan merah serta satu lampu fluorescent sebagai kontrol. Hasil optimasi ZPT diperoleh yaitu kombinasi BAP 0,75 mg L-1 + NAA 0,5 mg L-1 merupakan kombinasi terbaik untuk menginduksi kalus daun nilam yang menghasilkan rata-rata persentase eksplan hidup, hari muncul kalus, persentase terbentuknya kalus, dan diameter eksplan berkalus terbaik. Kalus yang terbentuk berwarna hijau dan bertekstur kompak. Penyinaran kalus dengan LED berpengaruh terhadap pertumbuhan kalus daun nilam Tapak Tuan yang ditandai dengan peningkatan berat basah kalus, perubahan tekstur kalus menjadi remah dan adanya proses organogenesis. Selain itu, penyinaran LED juga berhasil meningkatkan produksi metabolit sekunder kalus daun nilam. Berdasarkan hasil pengujian dengan GC-MS, cahaya fluorescent dan LED putih menghasilkan 19 macam metabolit sekunder, 18 macam pada LED biru dan 31 macam pada LED merah. Senyawa penting nilam, Patchoulol tidak terbentuk pada kalus baik di fluorescent dan LED. Senyawa yang dominan adalah asam lemak, yaitu Hexadecanoic acid, methyl ester; n-Hexadecanoic acid dan trans-13-Octadecenoic acid, methyl ester. Kalus pada LED biru menghasilkan senyawa Pogostone pada dengan area relatif sebesar 2,99% pada waktu retensi 28,24 menit. Pengujian kadar Flavonoid dan Fenolik perlu dilakukan untuk mengetahui perbedaan kadar metabolit sekunder kalus daun nilam varietas Tapak Tuan akibat dari pengaruh cahaya fluorescent dan LED.

Kata kunci: Kultur in vitro, LED, Metabolit sekunder, Nilam Tapak Tuan, ZPT

Patchouli Tapak Tuan is one of Aceh's highest-yielding varieties, commonly grown by local farmers. The quality of the farmed seedlings determines the quality of the oil- produced, hence the biotechnology technique was used to obtain high-quality patchouli seedlings with high metabolite contents. This study was conducted to optimize patchouli callus propagation media using a combination of three PGRs: BAP (0.75 mg L-1), TDZ (1.0 mg L-1), and NAA (0.25-0.75 mg L-1). The patchouli callus in the optimum PGR combination will then be irradiated with three LED lights, white, blue, red, and one fluorescent as a control. The results of PGR optimization suggested that the combination of BAP 0.75 mg L-1 + NAA 0.5 mg L-1 is the best combination for inducing patchouli leaf callus, producing the highest average percentage of living explants, days of callus formation, percentage of callus formation, and diameter of callus explants. The developed callus is green and has a compact texture. Callus irradiation with LED stimulates the growth of Tapak Tuan patchouli leaf callus, as shown by an increase in callus fresh weight, a change in callus texture to friable, and any signs of organogenesis processes. Furthermore, LED irradiation was effective in enhancing the production of secondary metabolites in patchouli leaf callus. According to the results of GC-MS screening, fluorescent light and white LED produce 19 types of secondary metabolites, 18 types of blue LED, and 31 types of red LED. Patchoulol, an essential compound, did not develop in the callus under either fluorescent or LED irradiation. Most of the constituents were fatty acids, which included hexadecanoic acid, methyl ester; n-hexadecanoic acid; and trans-13-octadecenoic acid, methyl ester. Callus on blue LED generated a Pogostone with a relative area of 2.99% at a retention time of 28.24 minutes. To determine the differences in secondary metabolite levels of patchouli leaf callus Tapak Tuan varieties triggered by fluorescent light and LED, Flavonoids and Phenolics must be tested. Keyword: Callus culture, LEDs, PGRs, Secondary metabolite, Tapak Tuan patchouli