Trina Vanisca Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA (S1) 2024

Skripsi

Cinnamomum burmannii merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki banyak manfaat baik itu sebagai obat maupun bahan pangan. Tumbuhan ini telah teruji mengandung berbagai aktivitas biologis seperti antioksidan, antiinflamasi, antidiabetes, analgetik, antitrombotik, antihiperglikemik, antimikroba, antijamur, dan antitumor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) dan antiinflamasi menggunakan metode aktivitas antiproteinase pada ekstrak diklorometana (DCM) daun C. burmannii. Daun C. burmannii diekstraksi dengan pelarut DCM sehingga diperoleh ekstrak DCM C. burmannii sebanyak 79,79 g (4,79%). Ekstrak DCM daun C. burmannii memiliki senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid, tanin, fenol, steroid, terpenoid, dan saponin. Ekstrak DCM daun C. burmannii dipisahkan komponen-komponen kimianya menggunakan kromatografi kolom menghasilkan 5 sub fraksi, yaitu sub fraksi A-E diuji aktivitas antioksidan dan antiinflamasi. Hasil aktivitas antioksidan sampel yang paling kuat terdapat pada sub fraksi E dengan nilai IC50 0,001 ppm. Sementara aktivitas antiinflamasi sampel yang paling kuat terdapat pada sub fraksi A dengan nilai IC50 0,01 ppm. Kata kunci: Cinnamomum burmannii, diklorometana, antioksidan, antiinflamasi, IC50 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 135455 2024-10-04 16:26:25 2024-10-07 11:01:23 machine generated