IKHSAN Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh 2024

Skripsi

Ternak kerbau hidup pada daerah yang banyak terdapat air dan mempunyai potensi untuk dikembangkan di pedesaan. Kerbau rawa banyak dipelihara masyarakat sebagai penghasil daging, dan tenaga kerja. Kerbau mempunyai keistimewaan tersendiri dibanding sapi, yaitu memiliki kemampuan yang tinggi memanfaatkan serat kasar, memiliki daya adaptasi yang baik terhadap daerah yang berkondisi jelek, berat badan kerbau yang relatif besar, maka berpotensi untuk dikembangkan sebagai ternak penghasil daging yang baik. Kecamatan Meukek, merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Aceh Selatan yang memiliki ternak kerbau dan berpotensi untuk dikembangkan, namun data-data dasar menyangkut sifat-sifat kuantitatif dan kualitatif kerbaunya belum terdokumentasi. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui lebih lengkap mengenai informasi terkait kerbau lokal di kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan pada sifat kuantitatif dan kualitatif. Informasi yang diperoleh dapat menjadi dasar pemberdayaan plasma nutfah kerbau lokal, pelaksanaan program seleksi dalam populasi sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomisnya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2023 sampai Januari 2024 dengan melakukan pengukuran ukuran-ukuran tubuh pada kerbau dan melengkapi juga dengan data sekunder yang diperoleh dari dinas terkait. Lokasi penelitian ditetapkan berdasarkan gampong yang memiliki populasi kerbau terbanyak di Kecamatan Meukek yaitu pada Desa Ie Dingen, Blang Kuala, Jambo Papen, Labuahan Tarok, dan Bukit Meuh Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan. Peternak yang menjadi responden sebanyak 38 orang ditetapkan secara purposive sampling, yaitu peternak yang memiliki minimal 2 ekor ternak kerbau jantan dan betina dewasa yang berumur ±3 tahun dan beternak minimal 5 tahun. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah sifat kuantitatif kerbau mencakup panjang badan, lingkar dada, tinggi pundak dan tinggi pinggul. Data kualitatif kerbau yang diidentifikasi yaitu: warna kulit, dan bentuk tanduk. Hasil penelitian pada sifat kuantitatif kerbau lokal di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan adalah: panjang badan 140,69±4,6 cm; lingkar dada 167,59±7,01 cm; tinggi pundak 127,55±5,45 cm dan tinggi pinggul 130,49±5,12 cm. Sifat-sifat kualitatif kerbau lokal di Kecamatan Meukek menunjukkan warna dominan abu-abu gelap, tanduk kerbau umumnya berbentuk gampang (72,86%) dan sebagian kecil berbentuk rugup dan gonok masing-masing 20,00% dan 5,71%. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 133653 2024-09-27 16:11:04 2024-09-30 11:40:37 machine generated