Electronic Theses and Dissertation

Tanaman Pinang (Areca catechu L) telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sejak dulu, Buah Pinang merupakan komoditi Pertanian yang potensial, biasanya digunakan untuk obat-obatan dan campuran bahan
industri. Buah pinang biasanya diekspor keberbagai negara Asia Selatan, seperti India, Pakistan dan Bangledes. Penggunaan mesin pengupas pinang merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan pnduktivitas petani pinang. Mesin pengupas pinang yang telah dirancang akan dapat bekeda dengan baik tergantung dari silinder pengupaanya. Evaluasi dan desain ulang silinder pengupas merupahan salch satu kunci untuk mendapaflcan mesin pengapas pinang yang mempunyai efesiensi keri a yang optimum.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang ulang silinder pengupas pinang dan selanjutnya melakukan uji performansi. Penelitian ini dilakukan dalam 7 (tujuh) tahap keria yang meliput a) penelitian pendahuluan. b) pemilihan dan penentunn bahan. c) pembuatan mata pisau, d) pemiilihan ukuran pulli dan sabuk, e) penentunn kecepatan putar silinder, 0 pembuatan rancangan pengujian dan g) uji performansi.
Secara fungsional, keempat tipe silinder pengupas terdiri atas 4 bagian yaitu rangka silinder, Data pisau. dudukan mata pisau dan penutup rongga. Rangka silinder putar berfungsi untuk memutar mata pisaii. Mata pisau berfungsi membelch pinang. Dudukan mata pisau berfungsi menentukan letak mata pisau. Penutup rongga berfungsi menahan pinang agar tidak masuk ke dalam ruang silinder.
Secara struktural, keempat tipe silinder pengupas tndiri atas 4 bahan yaitu rangka silinder, mata pisau, dudukan mata pisau dan penutup rongga. Rangka silinder putar terdiri atas poros, batang penghubung dan plat lingkaran. Poros berdiameter 25 mm sapanjang 1000 mm. Batang penghubung digunakan plat ship tebal 3 mm lebar 30 mm, paljang 110 mm sebanyak 56 batang. Plat lingkaran mempunyai tebal 3 mm. Iebar 30 mm dan panjang 78,5 cm Penutup rongga dibuat dari kawat kasa dengan diameter I.6 mm dan panjang melingkari silinder pengupas sebesar 78,5 mm.
Silinder putar tipe mata pisau baut, mempunyai dudukan mata pisau yang terbuat dari besi plat strip dengan tebal 3 mm, lebar 30 mm dan panjang 600 mm sebanyak 8 batang. Mate pisau terbuat dari baut berdiameter 14 mm dengan 22
mm dengan jumlah 9 buah per dudukan Silinder putar tipe mata pisau biasa, mempunyai dudukan mata pisau yang terbuat dari besi siku ukuran 30 x 30 dengan tebal 3 Inn. Mata pisau merupakan sisi lain dari besi siku yang diasah pada kedua sisinya. Tinggi mata pisau 22 mm, kedalaman sisi tajam pisau 3 mm dan total panjang pisau 600 mm.
Silinder putar tipe mata pisau bergerigi, mempunyai dudukan mata pisau yang terbuat dari besi siku ukuran 30 x 30 dengan tebal 3 mm. Mata pisau merupakan sisi lain dari besi siku yang digerinda sehingga bergerigi. Mata pisau mempunyai panjang 600 mm, lebar 22 mm. tebal pisau 3 mm dengan kedalaman gerigi pisau 3 mm, jarak antar gerigi 3 mm dan sudut ketajaman sebesar 90°.
Silinder pengapas tipe mate pisau baut merupakan desain terbaik. Ini dapat dilihat dari harga kontruksi yang jatuh lebih murah, pembuatanmya juga lebih mudah, lebih tahan lama dan memiliki tingkat effesiensi keda yang tinggi.

Tidak Tersedia Deskripsi