Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (FCOJ) DARI JERUK SIAM MADU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.064 M3/TAHUN
Pengarang
Erin Zasniyar - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0704103010063
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Teknik., 2012
Bahasa
Indonesia
No Classification
660
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Prarancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064.000 Liter/Tahun dengan hari keria 118 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis
dan staf. Kebutuhan tenaga ketia untuk menjalankan perusahaan ini beriumlah 160 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Tanah Karo, Propinsi Sumatera Utara dengan luas tanah 26.400 m2. Sumber air pabrik FCOJ ini berasal dari Sungai Sembae, Kabupaten Tanah Karo, Provinsi Sumatera Utara dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan Generator dengan daya 5.506,99 kw.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah :
a. Fixed capital Investment =Rp. 26S.64\.818.832
b. Workingg capitalInvestment = Rp. 46.549.384.141
c. Total capital lnvestment = F`p. 32S.83+.]S2.973
d. Total Biaya produksi = Rp.156.296.413.705
e. Hasil penjualan =Rp. 349.427.561.248
f. Laba Bersih = Rp. I.682.836.054.059
9. Pay Out Time (POT) = 2 tahun l0 bulan
h. Break even Point (BEP) = 15 %
Tidak Tersedia Deskripsi
PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (ECOJ) DARI JERUK SIAM MADU DE.NGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.064 M'/TAHUN (Riski ayunda, 2025)
PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN FROZEN FOOD DI BANDA ACEH (KARINA, 2020)
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA BAKSO FROZEN DI KOTA BANDA ACEH (ANNISA HARUN, 2024)
PRARANCANGAN PABRIK PEKTIN DARL KULIT BUAH JERUK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 15.225 TON/TAHUN) (Deasy Amanda Valentine, 2022)
PRARANCANGAN PABRIK PEKTIN DARI KULIT BUAH JERUK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 15.225 TON/TAHUN (Cut Maulida Yanti, 2024)