TAMARA DINNI WIJAYATI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan

Skripsi

Minyak atsiri adalah ekstrak alami yang berasal dari tumbuhan, minyak ini banyak digunakan sebagai bahan kosmetik, antijamur dan antibakteri. Mikroenkapsulasi adalah metode yang umumnya digunakan untuk menangani minyak dalam bentuk cairan, metode ini merupakan salah satu teknik yang paling banyak digunakan untuk melindungi senyawa bioaktif dari berbagai faktor lingkungan dan menghindari kerusakan yang dapat melindungi senyawa penting sehingga dapat bertahan lama dan masih dapat dimanfaatkan oleh dengan baik.Teknik mikroenkapsulasi yang sering digunakan adalah spray drying atau yang sering disebut pengeringan semprot. Penelitian ini memiliki tujuan untuk melihat keefektifan minyak atsiri berbasis minyak nilam sebagai antibakteri pada bakteri Streptococcs mutans dengan menggunakan 3 bahan penyalut yaitu Gum arab, inulin dan maltodekstrin dan konsentrasi yang berbeda-beda yaitu 20%, 40%, 60% dan 80%. Antibiotik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Chlorhexidine yang juga berfungsi sebagai kontrol +. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium dengan metode Kirby Baeur dimana uji ini adalah pengukuran zona hambat disekeliling kertas cakram. Data dianalisis dalam bentuk gambar dan tabel. Kesimpulan yang didapatkan dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bahan penyalut mikroenkapsulasi minyak atsiri maltodekstrin dengan konsentrasi 80% yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 132053 2024-09-19 15:37:41 2024-09-20 09:16:07 machine generated