Electronic Theses and Dissertation

Salah satu alternatif untuk meningkatkan pertumbuhan ikan adalah membuat pakan buatan dengan kombinasi pakan kulit buah pisang kepok dan ampas kelapa fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi pakan kulit buah pisang kepok dan ampas kelapa fermentasi terhadap pertumbuhan dan mengetahui pengaruh kombinasi pakan terhadap derajat kesehatan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan, yaitu P0 (kontrol), P1 (20 gram kulit buah pisang kepok + 60 gram ampas kelapa), P2 (40 gram kulit buah pisang kepok + 40 gram ampas kelapa), P3 (60 gram kulit buah pisang kepok + 20 gram ampas kelapa). Data dianalisis menggunakan Uji ANAVA α =0,01. Parameter yang diukur adalah panjang, lebar, bobot dan derajat kesehatan (uji okuler, uji reflek dan uji defensif). Hasil penelitian menunjukkan bahwa P1 merupakan perlakuan terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan ikan lele. Kenaikan panjang tubuh ikan sebesar 3%, lebar tubuh ikan 1% dan bobot tubuh ikan 4%. Hasil uji okular, refleks, dan defensif menunjukkan bahwa ikan berada dalam kondisi sehat. Kesimpulan dari penelitian ini adalah (1) pemberian kombinasi pakan kulit buah pisang kepok dan ampas kelapa fermentasi berpengaruh meningkatkan pertumbuhan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus) dan (2) pemberian kombinasi pakan kulit buah pisang kepok dan ampas kelapa fermentasi tidak berpengaruh terhadap derajat kesehatan ikan lele sangkuraiang (Clarias gariepinus).
Kata kunci: panjang, lebar, bobot, derajat kesehatan

One alternative to increase fish growth is to make artificial feed using a combination of kepok banana peel and fermented coconut dregs. This research aims to determine the effect of a combination of feed using kepok banana peel and fermented coconut dregs on growth and determine the effect of the combination of feed on the health of sangkuriang catfish (Clarias gariepinus). This research used an experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 6 replications, namely P0 (control), P1 (20 grams of kepok banana peel + 60 grams of coconut pulp), P2 (40 grams of kepok banana peel + 40 grams of coconut pulp), P3 (60 grams of kepok banana peel + 20 grams of coconut dregs). Data were analyzed using the ANOVA test α = 0.01. The parameters measured are length, width, weight and degree of health (ocular test, reflex test and defensive test). The research results showed that P1 was the best treatment to increase the growth of catfish. The increase in fish body length was 3%, fish body width was 1% and fish body weight was 4%. The results of ocular, reflex and defensive tests show that the fish are in healthy condition. The conclusions of this research are (1) feeding a combination of kepok banana peel and fermented coconut pulp has an effect on increasing the growth of sangkuriang catfish (Clarias gariepinus) and (2) feeding a combination of kepok banana peel and fermented coconut pulp has no effect on the health of the fish. sangkuraiang catfish (Clarias gariepinus). Key words: length, width, weight, degree of health