Electronic Theses and Dissertation

Penggunaan mesin pengupas pinang merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas petani pinang, pengupasan pinang dan menjaga mutu biji pinang. Mesin pengupas pinang mempunyai beberapa bagian utama, seperti rangka, motor penggerak, silinder pengupas, jeruji, saluran pemasukan dan saluran pengeluaran. Silinder pengupas berperan penting dalam menentukan keberhasilan buah pinang, dimana pada bagian ini buah pinang akan
dikupas sehingga akan terpisah antara biji dengan kulitnya.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan ekonomis dan teknis dalam penggunaan mesin pengupas buah pinang, sehingga mesin tersebut bisa dipasarkan di tengah masyarakat. Penelitian ini akan dilaksanakan di beberapa tempat. Untuk uji kelayakan teknis dilakukan di Laboratorium Alat dan Mesin Pertanian Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Survey potensi dilakukan di dua Kabupaten yaitu Aceh Barat Daya dan Aceh Besar serta survey harga mesin dilakukan di Pasar Aceh. Penelitian berlangsung dari bulan Mei s/d Agustus 2009.
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah satu unit mesin pengupas buah pinang, Stopwatch dan tachometer, sedangkan bahan yang digunakan adalah buah pinang, pelumas, solar dan bensin. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahapan. Tahapan yang pertama meliputi penelitian pendahuluan, tahapan yang kedua mencakupi Survey harga motor penggerak, ketiga menghitung biaya pengupasan buah pinang dan tahapan yang keempat analisis data.
Berdasarkan hasil survey ada delapan merek mesin yang dapat digunakan sebagai penggerak mesin pengupas buah pinang yaitu merek Yanmar 5,5IIT, merek Yanmar 6,5 HP, merek Kubota 5.5 HP. merek Kubota 7,5 TIP, merek Doang Feng 5,5 HP, Xiang Hong 5,5 HP, merek Honda 5,5 lip dan merek Honda 6,5HP. Motor-motor penggerak tersebut dipilih berdasarkan persyaratan teknis yang membutuhkan daya mesin di atas 5 HP.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua motor penggerak layak digunakan untuk mesin pengupas pinang baik ditinjau secara teknis, maupun ekonomis (berdasarkan BPP, B/C Ratio, PBP, dan BEP). Kesimpulan akhir dari penelitian ini adalah yang paling direkomendasikan adalah mesin Kubota 5,5 HP karena mesin tersebut memiliki keunggulan dibandingkan yang lain berupa umur ekonomis 10 tahun dengan nilai B/C Rasio I,92.

Tidak Tersedia Deskripsi