HIKMAH ABRAR Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Peternakan (S1) 2024

Skripsi

Peternakan kerbau merupakan komponen penting dalam pengembangan sektor peternakan untuk menunjang usaha pertanian masyarakat pedesaan. kerbau ada dua jenis, yaitu kerbau lumpur atau kerbau rawa (swamp buffalo) sebanyak 95% dan kerbau sungai (river buffalo) sebanyak 5%. Secara morfologi kerbau lumpur dan kerbau sungai sangat berbeda Rusdin et al., (2018), kerbau lumpur dimanfaatkan sebagai hewan ternak untuk produksi daging sedangkan kerbau sungai digunakan untuk produksi daging dan susu. Aspek pemeliharaan dalam usaha peternakan adalah mencakup seluruh item yang berkaitan dengen pemeliharaan ternak, penyediaan pakan, penyediaan air minum, pemeliharaan kesehatan, pemeriksaan kebuntingan, sistem perkandangan, pengendalian penyakit, pengontrolan ternak, dan pencatatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sej auh mana penerapan aspek teknis pemeliharaan kerbau lokal di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari 2024 di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya. Lokasi penelitian ini meliputi 4 desa yaitu desa Blang Teungeh, Ujong Patihah, Blang Bintang, dan Cot Kumbang. Penelitian ini menggunakan metode survei. Jumlah responden sebanyak 60 peternak kerbau yang diwawancara menggunakan kuesioner, data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer Data primer diperoleh secara langsung dari peternak terpilih, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi yang terkait dengan penelitian seperti lembaga tingkat desa hingga kecamatan, Dinas Pertanian dan Peternakan, serta sumber-sumber pustaka atau referensi yang digunakan dan hasil penelitian yang relevan. Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu kajian penerapan aspek teknis pemeliharaan kerbau lokal di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya meliputi, aspek pemuliaan dan reproduksi, pakan, tata laksana pemeliharaan, kesehatan, kandang dan perlengkapan. Teknik pengambilan sampel secara purposive dari peternak yang telah memenuhi syarat dan penentuan jumlah sampel ditetapkan dengan rumus Slovin. Data yang didapat diolah dengan menghitung persentase skor kemudian dibandingkan dengan kategori yang ditetapkan Direktorat Jendral Peternakan (1992). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau lokal yang diperoleh di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya adalah 53,66% dengan rata-rata nilai 536,6 dari 1000, diantaranya penerapan aspek teknis pemuliaan dan reproduksi 55.90% dengan rata-rata nilai 195.7 dari 350, aspek pakan 25.25% dengan nilai rata-rata 75.86 dari 300, aspek tatalaksana pemeliharaan 70.64% dengan nilai rata-rata 70.64 dari 175, aspek kesehatan 74.17% dengan rata-rata nilai yaitu 74.2 dari 100, serta aspek kandang dan perlengkapan 89.84% dengan nilai rata-rata 67.4 dari 75 dari standar yang telah ditetapkan oleh Direktorat Jenderal Peternakan (1992). Hal ini dapat disimpulkan bahwa penerapan aspek teknis pemeliharaan kerbau lokal di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya belum sesuai dengan pedoman Direktorat Jendral Peternakan Tahun 1992. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 130303 2024-09-05 19:46:57 2024-09-06 09:47:48 machine generated