Mira Qausa Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2024

Skripsi

Abstrak. Hand sanitizer merupakan pembersih tangan yang memiliki kemampuan antimikroba sehingga dapat menghambat mikroorganisme yang berada ditelapak tangan seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Pada umumnya terdapat dua jenis hand sanitizer yaitu hand sanitizer gel dan hand sanitizer cair. Hand sanitizer gel merupakan pembersih tangan berbentuk gel yang berguna untuk membersihkan atau menghilangkan kuman pada tangan. Emulgel merupakan campuran antara emulsi dengan basis gel. Hand sanitizer komersial umumnya mengandung alkohol sebagai bahan pembunuh mikroorganisme yang berisiko menimbulkan iritasi dan kulit kering pada telapak tangan. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan minyak atsiri (minyak sereh wangi dan cengkeh) sebagai bahan aktif antimikrobial pada hand sanitizer menggantikan alkohol terhadap karakteristik hand sanitizer yang dihasilkan. Faktor yang diteliti adalah jenis minyak atsiri dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial. Jenis minyak atsiri yang digunakan terdiri atas 3 taraf yaitu: M1= minyak sereh wangi, M2= minyak cengkeh dan M3= minyak sereh wangi + cengkeh dengan konsentrasi minyak atsiri 3%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis minyak atsiri (M) berpengaruh sangat nyata (P≤0,01) terhadap aktivitas antibakteri S.aureus, daya sebar, warna dan aroma emulgel hand sanitizer. Kata kunci : minyak atsiri, sereh wangi, cengkeh, hand sanitizer 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 129906 2024-09-03 21:21:24 2024-09-04 15:21:21 machine generated