RIFDA RAHMATILLAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Kimia 2024 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Prarancangan pabrik Kopi Dekafeinasi ini menggunakan green beans kopi robusta sebagai bahan baku, dan menghasilkan produk samping yaitu kafein murni. Kapasitas bahan baku yang akan diproses adalah 137.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan struktur garis dan staf. Sebanyak 66 tenaga kerja dibutuhkan untuk menjalankan perusahaan ini. Lokasi pabrik yang direncanakan akan dibangun yaitu di Kecamatan Lahat, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan dengan luas lahan 30.000 m2. Sumber air pabrik kopi ini berasal dari sungai Lematang, Kecamatan Lahat, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan. Kebutuhan listrik diperoleh dari tenaga listrik yang telah disediakan oleh Perusahaan Listrik Negara (PT. PLN Persero) kawasan Lahat, Sumatera Selatan dan Generator dengan 478,342 kW. Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut: 1. Fixed Capital Investment (FCI) = Rp. 248.805.477.703 2. Working Capital Investment (WCI) = Rp. 1.670.258.171.805 3. Total Capital Investment (TCI) = Rp. 1.919.063.649.507 4. Total Production Cost (TPC) = Rp. 20.043.098.061.663 5. Sales Cost (SC) = Rp. 36.165.539.370.400 6. Pay Out Time (POT) = 1,92 Tahun 7. Breakeven Point (BEP) = 31,10 % COFFEE CHEMICAL INDUSTRIES - TECHNOLOGY 660 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 129901 2024-09-03 20:10:47 2025-08-12 16:05:47 machine generated