SOLONG COFFEE) Ema Maulida Bustari Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Industri 2024

Skripsi

Salah satu faktor penting dalam meningkatkan produktivitas produksi dan kepuasaan konsumen ialah perencanaan dan penjadwalan distribusi. Solong Coffee merupakan salah satu perusahaan produsen kopi yang memproduksi dan mendistribusikan kopi dengan jenis kopi robusta dan kopi arabika. Solong Coffee memiliki masalah dalam mengatur proses distribusi produk dimana sering terjadi keterlambatan pengiriman produk pada konsumen dan over stock. Dengan adanya permasalahan tersebut, salah satu cara mengurangi permasalahan ialah dengan menggunakan metode Distribution Requirement Planning (DRP) dalam perencanaan dan penjadwalan distribusi produk serta menghitung total biaya distribusi yang dikeluarkan oleh perusahaan. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan rencana distribusi produk untuk outlet Pidie, Bireun dan Langsa periode Juli hingga September 2023. Perhitungan nilai lot size yang direncanakan menggunakan model Economic Order Quantity (EOQ) dengan hasil yang didapat pada distribusi produk oulet Pidie produk kopi robusta sebesar 69 kg dan kopi arabika sebesar 22 kg. Pada outlet Bireun sebesar 74 kg untuk produk kopi robusta dan 26 kg untuk kopi arabika, sedangkan pada outlet Langsa sebesar 169 kg untuk produk kopi robusta dan 39 kg untuk kopi arabika. Adapun untuk hasil perhitungan total biaya distribusi yang diperoleh untuk kopi robusta dan kopi arabika outlet Pidie sebesar Rp. 4.380.000, outlet Bireun sebesar Rp. 4.560.000 dan outlet Langsa sebesar Rp. 11.820.000. Kata Kunci : Persediaan, Distribusi, Stock Out, Over Stock , Economic Order Quantity (EOQ), Distribution Requirement Planning (DRP) 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 128855 2024-08-28 01:24:35 2024-08-28 16:25:25 machine generated