Electronic Theses and Dissertation

Pertambahan jumlah penduduk di Indonesia menyebabkan kebutuhan pangan meningkat, sedangkan produksi bahan pangan menurun akibat penurunan luas lahan pertanian. Kondisi iklim yang tidak stabil juga menurunkan produksi pangan akibat gagal panen. Situasi ini memicu terjadinya krisis pangan, namun dapat diantisipasi dengan program diversifikasi pangan. Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) merupakan salah satu sumber pangan pengganti beras yang mampu hidup pada lahan marginal seperti Ultisol, serta dapat tumbuh kembali setelah panen (ratun). Peningkatan pertumbuhan dan hasil ratun sorgum dapat ditingkatkan dengan pemberian amandemen tanah, pupuk NPK, dan paclobutrazol (PBZ). Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) pola faktorial split plit plot 3 x 2 x 2 dengan 3 kali ulangan. Amandemen tanah terdiri dari 3 taraf: tanpa amandemen tanah, kompos 10 t ha-1, dan biochar 10 t ha-1; dosis pupuk NPK dengan 2 taraf: 600 kg ha-1 dan 900 kg ha-1; dan konsentrasi PBZ dengan 2 taraf: 500 ppm dan 700 ppm. Pertumbuhan dan hasil ratun sorgum terbaik terdapat pada pemberian kompos 10 t ha1 dengan dosis NPK 600 kg ha-1 dan konsentrasi PBZ 500 ppm yang memberikan hasil 21,53 g tanaman-1.

Population growth in Indonesia has increased food needs, while food production has decreased due to decreased agricultural land area. Unstable climate conditions also reduce food production due to crop failure. This situation triggers a food crisis, but can be anticipated with a food diversification program. Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) is one of the food sources to replace rice that can live on marginal land such as Ultisol, and grow back after harvest (ratoons). The growth and yield of sorghum ratoons can be increased by providing soil amendments, NPK fertilizers, and paclobutrazol (PBZ). The study used a randomized block design (RAK) factorial split-plot pattern 3 x 2 x 2 with 3 replications. Soil amendments consisted of 3 levels: without soil amendment, compost 10 t ha-1, and biochar 10 t ha-1; NPK fertilizer doses with 2 levels: 600 kg ha-1 and 900 kg ha-1; and PBZ concentration with 2 levels: 500 ppm and 700 ppm. The best growth and yield of sorghum ratoons were found in the provision of 10 t ha-1 compost with an NPK dose of 600 kg ha-1 and a PBZ concentration of 500 ppm which gave a yield of 21,53 g plant-1.