Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN

Indonesia setiap tahunnya mengimpor tidak kurang I,3 juta ton kedelai. Dalam prosedur export import produk pertanian, phytosanitary merupakan persyaratan utama untuk melindungi tanaman dalam negeri dari penyebaran hama dan penyakit dari luar negeri maupun dari antar daerah. Pemakaian Fumigan konvensional seperti Methyl bromide (MBr) dan Phospine dalam fumigasi kedelai berpote nsi merusak lapisan ozon penyebab perubahan iklim global disamping berbahaya bagi lingkungan dan keschatan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengurangi atau menggantikan penggunaan bahan-bahan yang dapat merusak lapisan ozon seperti Methyl bromide dan Phosphine yang bersifat racun bagi manusia dan lingkungan dalam fumigasi kedelai yaitu dengan aplikasi teknologi mikrowave. Rancangan yang digunakan pada aplikasi mikrowave adalah trial and error. Faktor yang digunakan dalam penelitian ini adalah besarnya power dengan variasi (120; 240; 400; 560; 800) Watt, ketebalan (I;2; 3; 4)cm dan waktu antara I-5 menit. Selain menggunakan rancan gan trial and error, penelitian ini juga menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial pola 2x5dengan 2 faktor yaitu kombinasi perlakuan kedelai (R) dan faktor lama penyimpanan (L). Faktor kombinasi perlakuan terdiri dari 2 taraf yaitu RI = Tanpa radiasi mikrowave dan R2 = Radiasi mikrowave. Faktor lama penyimpanan terdiri atas 5 taraf yaitu L, = (0 har), L = (5 hari), Lj = (30 hari), L, (45 hari), Ls (60 hari).

Tidak Tersedia Deskripsi