Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERBEDAAN PENGUNAAN PERSENTASE EFEKTIF MIKROORGANISME (EM-4) TERHADAP PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA KULIT BUAH COKELAT (THEOBRAMA CACAO)
Pengarang
Supiandi - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0705104010027
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2013
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium llmu Nutrisi dan Makanan Temak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala untuk mengetahui perbedaan penggunaan persentase Efektif Mikroorganisme EM-4, terhadap perubahan komposisi kimia kulit buah cokelat (Theobroma cacao). dimulai tanggal 13 September 2012 sampai tanggal 4 Oktober 2012. Penelitian ini dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dan dengan 5 perlakuan 4 ulangan. Dalam fermentasi kulit buah cokelat dengan EM-4, yaitu, RO (0%) (kontrol), RI (1%), R2 (2%), R3 (3%) dan R4 (4%). Data yang diperoleh menggunakan Analisis Ragam (ANOVA). Dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DRMT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase bahan kering berpengaruh sangat nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN MASKER PEEL-OFF FRAKSI ETIL ASETAT KULIT BUAH COKELAT (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN METODE DPPH (Risnanda Farzia Rizki, 2016)
KARAKTERISTIK MORFOLOGI BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) YANG TAHAN TERHADAP HAMA PENGGEREK BUAH KAKAO(CONOPOMORPHA CRAMERELLA SNELL.) DI SAREE, ACEH BESAR (Raihanna Putri, 2015)
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (JIMMY NAINGGOLAN, 2021)
UJI ANTIDIABETES DARI EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (SYIFA NABILA, 2025)
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN SITOTOKSIK EKSTRAK AIR KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (ZAKIYA FARHAH, 2020)