Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KUALITAS FISIK RANSUM KOMPLIT ITIK BERBAHAN BAKU PAKAN LOKAL YANG DIFERMENTASI DENGAN EM4
Pengarang
Saidah Rianah - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0805104010007
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala., 2013
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Kualitas Fisik Ransum Komplit ltik Berbahan Baku Pakan Lokal yang Difermentasi dengan EM4 Oleh Saidah Rianah NIM.0805104010007
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati pengaruh lama fermentasi terhadap nilai pH, kadar air dan kualitas fisik ransum komplit itik. Penelitian dilakukan dari tanggal 15 Desember 2011 sampai 15 Januari 2012 di Laboratorium llmu dan Teknologi Produksi Ternak Unggas dan Laboratorium llmu Nutrisi Ternak Jurusan Peternakan Universitas Syiah Kuala. Bahan yang digunakan untuk pembuatan ransum komplit fermentasi, meliputi empelur sagu, ampas kelapa, lamtoro, dedak padi, bungkil kelapa, ikan rucah, keong mas, dan EM4. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan merupakan lama waktu fermentasi ransum fermentasi komplit terdiri dari O hari (A), 3 hari (B), 6 hari (C) dan 9 hari (D). Parameter yang diamati adalah nilai pH, kadar air, skor jamur dan persentase keberhasilan ransum komplit fermentasi. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan diantara perlakuan dilanjutkan dengan Uji Duncan (Steel dan Torrie, 1995). Hasil penelitian memperlihatkan bahwa lama fermentasi berpengaruh menurunkan pH dan menaikkan kadar air ransum komplit itik. Ransum komplit itik dapat difermentasi sampai 9 hari, tidak busuk dan tidak tumbuh jamur atau dengan tingkat keberhasilan 100 %.
Kata Kunci : Ransum, Itik, Fermentasi
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGGUNAAN PAKAN LOKAL FERMENTASI PROBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN ITIK PEKING (ALFI SYAHRIEN, 2016)
PERBANDINGAN PERFORMA ITIK PEDAGING LOKAL DAN RNPEKING YANG DIPELIHARA PADA KANDANG RANGE DI PETERNAKAN ITIK DESA KAJHU, ACEH BESAR (SYAHDA HARSANTI, 2025)
SUPLEMENTASI PROBIOTIK DALAM RANSUM BERBASIS LIMBAH IKAN LEUBIM(CANTHIDERMIS MACULATUS) TERHADAP KINERJA ITIK PEKING (Dio Erfiyan, 2020)
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN LOKAL YANG MENGANDUNG LIMBAH IKAN LEUBIEM HITAM (CHANTHIDERMIS MACULATUS) SEBAGAI SUMBER PROTEIN TERHADAP PERTUMBUHAN ITIK ALABIO FASE GROWER (Saipullah, 2018)
KUALITAS NUTRISI PAKAN KOMPLIT BERBASIS AMPAS SAGU YANG DIFERMENTASI DENGAN KADAR AIR YANG BERBEDA (Cut Risna , 2016)