SUATU STUDI TENTANG BERAT HIDUP, BERAT KARKAS DAN PRODUKSI SAMPINGAN DARI TERNAK KAMBING YANG DIPOTONG PADA RUMAH POTONG HEWAN KOTA MEDAN | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

SUATU STUDI TENTANG BERAT HIDUP, BERAT KARKAS DAN PRODUKSI SAMPINGAN DARI TERNAK KAMBING YANG DIPOTONG PADA RUMAH POTONG HEWAN KOTA MEDAN


Pengarang

Muhammad Harun Lubis - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

9851411428

Fakultas & Prodi

Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2005

Bahasa

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ABSTRAK

Penelitian tentang Suatu Studi Tentang Berat Hidup, Berat Karkas dan Produksi Sampingan dari Ternak Kambing yang dipotong pada Rumah Potong Hewan Kota Medan telah dilakukan pada kambing jantan dan betina yang dikelompokkan menurut kelompok umur (1-2 tahun, 2-3 tahun dan 3-4 tahun) dan menurut kondisi badan (gemuk dan sedang). Parameter yang diamati meliputi berat hidup, berat karkas, persentase karkas, berat kepala, berat kaki, berat kulit, berat jeroan (hati, jantung, limpa dan paru-paru) serta berat rumen dan usus. Hasil penelitian ini memperlihatkan berat hidup kambing jantan kondisi gemuk dan kondisi sedang kelompok umur 1-2 tahun berpengaruh nyata (P

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK