Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK Penegunaan jerami padi oleh peternak sebagai pakan ruminansia masih terbatas,hal ini disebabkan karena kualitasnya.serat kasamnya tinggi sechingga menyebabkan nilai kecernaan rendah. Oleh sebab itu maka harus dilakukan pengolahan dengan menggunakan teknologi peningkatan mutu pakan dengan cara amoniasi. "Pengukuran Kualitas Jerami Padi Amoniasi yang dipengaruhiLama ini dilaksanakan di Laboratorium Makanan Ternak. Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Unsyiah. pada tanggal 1April 2005 sampai Peram dan Perbedaan Sumber Energiperlu dilakukan. Penelitian Mei 2005 dilanjutkan dengan pengambilan data hingga 5 10 Jui 2005. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan kualitas jerami padi yang diamoniasi dengan penambahan sumber energi yang berbeda dan lama pemeraman. Bahan yang digunakan adalah jerami padi, urea. tepung jagung. dan tepung sagu. Rancangan yang digunakan dipenelitian ini Rancangan Acak Iengkap (RAL) Pola Faktorial, dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor A=penambahan sumber energi yang berbeda dan faktor B=lama pemeraman. Variabel penelitian yaitu persentase bahan kering. protein kasar, kadar dinding sel NDF, ADF, dan persentasi kadar abu. Penambahan sumber energi dan lama pemeraman tidak dapat meningkatkan persentase kadar bahan kering dan abu.Namun sebaliknya dapat meningkatkan kadar protein kasar.menurunkan persentase dinding sel NDF dan ADE. Berdasarkan hal tersebut di atas maka amoniasi yang mempengaruhi terhadap perlakuan perbedaan sumber energi dan lama peram jerami padi dapat menigkatkan kualitasnya.

Tidak Tersedia Deskripsi