PERSENTASE PENAMBAHAN PROBIOTIK PENCERNA SERAT DAN DEDAK PADAJERAMI PADI (ORIZA SATIVA) FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN IN VITRO | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

PERSENTASE PENAMBAHAN PROBIOTIK PENCERNA SERAT DAN DEDAK PADAJERAMI PADI (ORIZA SATIVA) FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN IN VITRO


Pengarang

Nurlaila - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

0251410023

Fakultas & Prodi

Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2007

Bahasa

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ABSTRAK

Suatu penelitian telah dilakukan Laboratorium Makanan Ternak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh yang dimulai pada tanggal 15 Juli 2006 sampai dengan 11 Desember 2006. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik EM pencerna serat dan dedak dengan persentase yang berbeda, yang ditambahkan kedalam jerami padi terhadap koefisien cema In Vitro bahan kering dan bahan organik. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2x3 dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor A (persentase penambahan probiotik) terdiri dari 2 taraf yaitu 0,5 persen dan I persen. Faktor B (presentase penambahan dedak) terdiri dari 3 taraf yaitu 3%, 4% dan 5%. Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah berupa metode (expe riment). Hasil fennetasijerami padi selama 21 hari dengan perlakuan diatas, dilanjutkan dengan kecemaan In Vitro. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis sidik ragam (ANOVA) Perbedaan di antara perlakuan diuji mengunakan Uji Lanjutan berganda Duncan (Steel and Torrie, 1989) Variabel yang diamati adalah kecernaan Jarak Vitro bahan kering dan bah an Organik. Hasil penelitian menunjukkan penambahan dedak dan probiotik jerami padi yang difermentasikan berpengaruh Sangay nyata (P < 0, 01) terhadap kofisien cerna in vitro bahan kering dan organik. Semakin tinggi penambahan probiotik dan dedak padi maka semakin meningkat koofisien cemanya. Akan tetapi tidak terlihat adanya interaksi antara penambahan probiotik dan dedak padi.

Kata Kunci : Prebiotik, Pencerna Serat, Dedak, Fermentasi, Jerami Padi, Kecemaan In Vitro.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK