Muhammad Alfarizy Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan 2024

Skripsi

Ikan gurami Osphronemus gouramy yaitu komoditas perikanan budidaya yang hidup di perairan tawar dan termasuk dalam perairan tenang, serupa perairan danau dan rawa- rawa. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas pakan ikan gurami (Oshpronemus gouramy) berbahan baku tepung limbah ikan tongkol (Euthynnus affinis) berdasarkan uji fisik, kimiawi dan biologi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April – Mei tahun 2024, bertempat di Laboratorium Pembesaran dan Pembenihan Ikan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala, Kecamatan Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Provinsi Aceh dan pengujian sampel di Laboratorium Balai Standardisasi Dan Kebijakan Jasa Industri, Kecamatan Jaya Baru, Kota Banda Aceh, Provinsi Aceh. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Penambahan tepung limbah ikan tongkol antara lain :P1 (0%) kontrol, P2 (35%), P3 (40%), P4 (45%) dan P5 (50%). Berdasarkan hasil uji ANOVA terhadap uji fisik dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung limbah ikan tongkol dalam pakan buatan benih ikan gurami berbeda nyata (P0,05) terhadap dispersi padatan, tingkat kekerasan, tingkat homogenesis dan daya pikat pakan. Berdasarkan hasil uji kimiawi proksimat pakan menunjukkan bahwa nilai untuk pertumbuhan benih ikan gurami terdapat pada perlakuan P4 (45%) dengan penambahan tepung limbah ikan tongkol menunjukkan nilai kadar protein sebesar 30,45% dan dilakukan dengan metode eksperimen. Hasil uji ANOVA terhadap uji biologi pertumbuhan benih ikan gurami dan berat mutlak memperlihatkan berpengaruh nyata (P0,05) terhadap kelangsungan hidup benih ikan gurami. Berdasarkan masing – masing perlakuan pada penelitian ini bahwa penambahan bahan baku tepung limbah ikan tongkol dalam pakan buatan menunjukkan bahwa pada perlakuan P4 (45%) dan P5 (50%) dengan nilai kandungan nutrisinya yang baik untuk ikan gurami. Kata kunci :Ikan gurami, limbah ikan tongkol, pakan, uji fisik, proksimat 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 126783 2024-07-25 23:46:42 2024-07-26 10:19:14 machine generated