UNY SARI SINAGA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian

Skripsi

Abstrak. Padi Sigupai merupakan padi lokal dari Aceh bagian Barat. Sigupai memiliki banyak keunggulan yakni, aroma nasi yang harum pandan, rasa nasi yang pulen, serta lebih tahan kekeringan dan tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter agronomis, produktivitas serta menganalisis kualitas hasil galur hasil perbaikan padi Aceh Sigupai. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian 5°34'01.6LU-95°22'24.4BT ketinggian 7 mdpl, Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Tanaman dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Departemen Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh. Berlangsung dari bulan November 2023 sampai Mei 2024. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola non faktorial dengan 4 ulangan yang terdiri dari 7 genotipe yaitu: T5.3.12.1.3.12; T5.3.12.1.5.2; T9.1.7.6.9.12; T9.6.1.6.12.1; T9.8.8.3.5.9; T29.2.11.10.7.2; dan T29.8.5.2.12.12. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman (cm), jumlah anakan (anakan), panjang malai (cm), umur berbunga (HSS), umur panen (HSS), bobot gabah berisi per rumpun (g), bobot 1000 biji (g), persentase gabah berisi (g), potensi hasil (ton ha-1), kadar amilosa, kadar amilopektin, kadar air, dan kadar beras berkapur. Hasil penelitian dari beberapa galur hasil perbaikan padi Aceh Sigupai berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman umur 6, 8 MST dan pada saat panen, serta jumlah anakan 4, 6, 8 MST, dan pada saat panen, berat gabah berisi per rumpun, panjang malai, persentase gabah berisi, dan estimasi hasil per hektar. Berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman padi 4 MST, umur berbunga, umur panen, dan berat 1000 biji. Potensi hasil berkisar antara 8,94-13,92 ton ha-1. kualitas kadar air dan beras berkapur galur hasil perbaikan padi Aceh Sigupai kadar air terendah terdapat pada galur T 29.2.11.10.7.2, sebesar 13,18 %, dan beras berkapur terendah terdapat pada galur T29.8.5.2.12 .12 yaitu sebesar 11%. Analisis kualitas hasil kadar amilosa dan amilopektin, amilosa berada pada kisaran 26,06- 28,58 % yang terendah pada galur T9.8.8.3.5.9 dengan kadar amilosa 26,06 %. Kata Kunci : Karakter Agronomi, Padi Sigupai, Produktivitas, Kualitas hasil 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 126335 2024-07-23 10:20:41 2024-07-23 15:06:43 machine generated