MUHAMMAD ALIF PUTRA AKBAR Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2024

Skripsi

Muhammad Alif putra akbar. 1905104010051. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) dalam Air Minum Terhadap Performa Puyuh (Coturnix japonica) Periode Starter-Grower. Jurusan peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Dosen Pembimbing Muhammad Daud dan Allaily RINGKASAN Puyuh (Coturnix japonica) merupakan salah satu jenis unggas yang memiliki nilai ekonomi tinggi, terutama dalam industri peternakan dan kuliner. Puyuh telah dikenal sebagai sumber protein hewani yang kaya nutrisi dan rendah lemak. Dalam upaya meningkatkan kualitas performa puyuh, banyak penelitian telah dilakukan untuk mencari bahan alami yang dapat meningkatkan kesehatan dan produktivitasnya. Salah satu bahan alami yang menarik perhatian untuk meningkatkan performa puyuh adalah ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum). Daun cengkeh telah lama dikenal sebagai tanaman obat tradisional yang kaya akan senyawa bioaktif, termasuk minyak atsiri, flavonoid, tanin, dan senyawa polifenol lainnya. yang menunjukkan bahwa ekstrak daun cengkeh memiliki potensi untuk meningkatkan performa serta kesehatan dan produktivitas unggas, termasuk puyuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh pemberian ekstrak daun cengkeh dalam air minum terhadap performa puyuh. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) di Gampong Rukoh Kecamatan Syiah Kuala dan Laboratorium Analisis Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini dilaksanakan selama 45 hari dimulai pada tanggal 31 Oktober sampai 16 Desember 2023. Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini kandang puyuh berukuran panjang 400x80 cm, dan tinggi 100 cm. Kandang tersebut dibagi menjadi 20 petak dengan ukuran 40x40 cm. Setiap petak diisi dengan 5 ekor puyuh. Peralatan lain yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan digital,tempat ransum, tempat minum, ember, sekop, terpal, pisau, kamera, plastik, alat tulis, lampu pemanas, thermostat, gergaji, paku, sprayer, palu, meteran dan blender. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 100 ekor puyuh. Daun cengkeh yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daun cengkeh yang dalam keadaan segar dan tidak terlalu muda ataupun terlalu tua (dipetik dan dipisahkan dengan rantingnya). Pakan yang digunakan adalah pakan komersil P304C pakan puyuh komplit butiran. Proses ekstraksi menggunakan etanol 70%, Untuk mengurangi stress akibat cekaman lingkungan puyuh diberi vitachick. Pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 5 ulangan. Terdapat 4 perlakuan yaitu kontrol/tanpa pemberian ekstrak daun cengkeh (P0), pemberian 0.5% ekstrak daun cengkeh (P1), pemberian 0.75% ekstrak daun cengkeh (P2) dan pemberian 1% ekstrak daun cengkeh (P3). Parameter yang diamati meliputi konsumsi ransum, konsumsi air minum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun cengkeh dalam air minum sebanyak 0.5%, 0.75% dan 1% tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap performa. Namun, P1 yaitu 0.5% ekstrak daun cengkeh cenderung menghasilkan performa yang lebih baik. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 126209 2024-07-22 16:53:54 2024-07-23 11:34:43 machine generated