Tamira Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan perikanan

Skripsi

Ikan peres (Osteochilus vittatus) adalah ikan air tawar lokal yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Aceh Tengah. Ikan peres sudah berhasil di domestikasi namun dalam perkembangannya masih menghadapi beberapa permasalahan. Permasalahan yang dihadapi adalah belum adanya manajemen pakan dalam budidayanya. Probiotik Lactobacillus plantarum dikenal karena memiliki kemampuannya untuk menghasilkan asam laktat melalui fermentasi glukosa dan juga dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, dapat meningkatkan eefisiensi pakan dan meningkatkan kesehatan pencernaan, serta memperkuat sistem pencernaan usus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian bakteri probiotik Lactobacillus plantarum dengan dosis berbeda dalam pakan pada ikan peres, serta mengetahui pengaruh hematologi dan histologi lambung dan usus pada saat penambahan probiotik pada ikan peres (Osteochilus vittatus). Metode percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan metode enam perlakuan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu pemberian probiotik Lactobacillus plantarum dengan pengenceran yang berbeda-beda sebanyak 30% dari jumlah pakan yaitu: Perlakuan A: Pemberian pakan dengan tanpa probiotik. Perlakuan B: Pemberian pakan + 30% bakteri probiotik pada pengenceran 10-3. Perlakuan C: Pemberian pakan + 30% bakteri probiotik pada pengenceran 10-5. Perlakuan D: Pemberian pakan + 30% bakteri probiotik pada pengenceran 10-7. Perlakuan E: Pemberian pakan + 30% bakteri probiotik pada pengenceran 10-9. Perlakuan F: Pemberian probiotik + 30% probiotik pada pengenceran 10-12. Parameter yang diukur meliputi pertumbuhan berat, efisiensi pakan, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup ikan peres, eritrosit leukosit dan tinggi dan lebar vili usus dan vili lambung, Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemberian probiotik Lactobacillus plantarum pada pakan dengan pengenceran berbeda memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan berat, efisiensi pakan, rasio konversi pakan, dan tingkat kelangsungan hidup ikan peres. Namun, hasil ini juga menunjukkan bahwa pemberian probiotik Lactobacillus plantarum tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik. Sedangkan hasil penelitian histologi dan hematologi seperti tinggi dan lebar vili usus dan lambung, sel goblet, eritrosit dan leukosit. Tinggi vili usus diperoleh 366.21±148.03 µm dan tinggi vili lambung 341.52±106.16 µm dan sel goblet 140.00±48.69, eritrosit 2.47±0.12 x106 Sel/mm3 dan leukosit 43.96±0.28 x103 Sel/mm3. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa pemberian probiotik Lactobacillus plantarum pada konsentrasi Pemberian pakan + 30% bakteri probiotik pada pengenceran 10-9 memberikan performa terbaik pada pertumbuhan hematologi dan histologi ikan peres. Kata kunci: Eritrosit, Histologi, Leukosit, Ikan peres, Probiotik, Sel goblet, vili usus, vili lambung. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 125419 2024-07-17 15:25:04 2024-07-18 10:04:23 machine generated