DEDED ALFIQRI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2024

Skripsi

Pencapaian produksi ayam broiler tidak hanya cukup dilihat pada hasil bobot hidupnya, akan tetapi organ-organ nonkarkas yang dihasilkan sebaiknya dievaluasi. Ayam broiler yang memiliki bobot badan tinggi, namun apabila bagian-bagian tubuh nonkarkas proporsinya juga relatif tinggi maka tidak bagus juga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi berat dan persentase organ eksternal dan internal nonkarkas ayam broiler yang diproduksi di tiga sistem kandang berbeda, yaitu kandang closed house, kandang open house stage, dan kandang open house postal. Penelitian ini dilakukan di Peternakan Ayam Broiler PT Indojaya Agrinusa Teaching Farm Japfa Ie Suum, Kecamatan Mesjid Raya, Kabupaten Aceh Besar tanggal 09 Februari sampai dengan 07 Maret 2024. Materi yang digunakan adalah 30 ekor ayam broiler, strain MB-202 di Peternakan Ayam Broiler PT Indojaya Agrinusa Teaching Farm Japfa Ie Suum. Perlakuan dalam penelitian ini adalah sistem kandang yang digunakan dalam pemeliharaan ayam broiler; yaitu closed house (CH), open house postal atau litter (OHP), dan open house panggung atau stage (OHS). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari dua ekor ayam sehingga total ayam seluruhnya 30 ekor. Data dianalisis dengan Analyzes of Variance (ANOVA). Jika dari hasil analisis tersebut didapatkan perbedaan yang nyata maka analisis dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil sidik ragam tidak memperlihatkan adanya perbedaan yang nyata (P>0,05) pada berat organ-organ saluran pencernaan (tembolok, ventriculus, dan usus) ayam broiler yang dipelihara di tiga tipe kandang berbeda. Tidak ada perbedaan yang nyata (P>0,05) pada persentase tembolok dan ventriculus, tetapi persentase usus nyata (P0,05) pada bobot limpa, pankreas, dan hati. Secara persentase, tidak terdapat perbedaaan yang nyata (P>0,05) pada persentase hati dan pankreas ayam di tiga tipe kandang berbeda, namun persentase limpa nyata (P0,05) pada berat dan persentase jantung dan darah ayam broiler yang dipelihara di tiga tipe kandang berbeda. Hasil sidik ragam memperlihatkan adanya perbedaan yang nyata (P 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 125340 2024-07-17 11:24:30 2024-07-17 15:56:07 machine generated