Mutiara Salina Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Peternakan (S1) 2024

Skripsi

Salah satu faktor pendukung keberhasilan pemeliharaan ayam broiler adalah kesehatan ternak dimana pada umumnya untuk meningkatkan kekebalan ayam broiler peternak memberikan suplemen dan obat-obatan seperti antibiotik kimia. Penggunaan antibiotik kimia dapat menyebabkan residu bahan kimia berbahaya dalam produk yang dihasilkan dan menyebabkan resistensi bakteri-bakteri berbahaya yang terdapat di dalam tubuh ayam. Oleh karena itu, beberapa bahan pakan dapat digunakan sebagai feed additive alternatif alami sebagai pengganti feed additive komersial mampu meningkatkan kekebalan tubuh, dan memproduksi daging secara efisien. Feed additive alami yang berpotensi dimanfaatkan, antara lain, adalah tanaman obat. Banyak tanaman yang terdapat di Indonesia yang mempunyai potensi untuk dijadikan feed additive, antara lain, kelor (Moringa oleifera L). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP), Departemen Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala tanggal 29 Maret sampai dengan 2 Mei 2024. Penelitian ini menggunakan 100 ekor anak ayam broiler (DOC) strain MB 90 produksi PT Japfa Comfeed Indonesia, Medan. Ransum perlakuan adalah . P0+= Pemberian air minum ditambah vita stress atau tanpa EDK dengan pemberian pakan 100% ransum komersil (RK), P0-= Pemberian air minum ditambah vita stress atau tanpa EDK namun pemberian pakan 80% RK disubstitusi dengan 20% bahan pakan substitusi (BPS), P1= air minum dengan pemberian EDK 0,5 g/L air; pakan 80% RK + 20% BPS, P2= air minum dengan pemberian EDK 1 g/L air; pakan 80% RK + 20% BPS, P3= air minum dengan pemberian EDK 2 g/L air; pakan 80% RK + 20% BPS. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap ulangan merupakan unit percobaaan yang masing-masing terdiri dari 5 ekor anak ayam. Data yang didapat ditabulasikan, kemudian dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA). Apabila hasil dari analisis tersebut didapatkan hasil yang berbeda nyata, analisis dilanjutkan dengan uji Jarak Berganda Duncan. Hasil sidik ragam memperlihatkan bahwa pemberian EDK dalam air minum dengan pemberian ransum substitusi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, berat badan dan pertambahan berat badan, konversi, dan efisiensi ransum, serta konsumsi air minum ayam broiler umur lima minggu. Capaian BBA dan PBB relatif lebih sama dibandingkan dengan ayam broiler yang diberikan seluruhnya ransum komersil (P0+). Pemberian EDK (P1, P2, P3) cenderung memiliki konversi dan efisiensi ransum yang relatif lebih baik dibandingkan dengan ayam broiler yang diberikan seluruhnya ransum komersil (P0+) maupun ransum substitusi tanpa EDK (P0-). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak daun kelor dalam level 0,5-2 g/L air minum belum mampu meningkatkan berat badan, namun dapat memperbaiki angka konversi ransum ayam broiler. Penggunaan ekstrak kelor sebanyak 0,5-2 g/L air dapat mencegah ayam stress dan mengurangi angka kematian sehingga dapat menggantikan peranan vita stress. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 125226 2024-07-16 15:59:26 2024-07-17 09:44:42 machine generated