POTENSI EKSTRAK ALGA MERAH (GELIDIUM SP.) ASAL PANTAI SUNDAK, GUNUNGKIDUL SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

POTENSI EKSTRAK ALGA MERAH (GELIDIUM SP.) ASAL PANTAI SUNDAK, GUNUNGKIDUL SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI


Pengarang

HANIFA SALSABILA - Personal Name;

Dosen Pembimbing

Cut Yulvizar - 198101182006042001 - Dosen Pembimbing I



Nomor Pokok Mahasiswa

2008104010065

Fakultas & Prodi

Fakultas MIPA / Biologi (S1) / PDDIKTI : 46201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas MIPA Biologi., 2024

Bahasa

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Indonesia memiliki keanekaragaman hayati terbesar di dunia, salah satunya berupa alga.
Gelidium sp. merupakan salah satu jenis alga merah (Rhodophyta) yang terdapat di Pantai
Sundak, Gunungkidul. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi ekstrak
Gelidium sp. sebagai sumber antioksidan dan antibakteri dari pelarut etanol dan metanol
(polar), etil asetat (semi polar), dan n-heksana (nonpolar). Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan, yaitu menggunakan pelarut
etanol, metanol, etil asetat, n-heksana dengan ulangan sebanyak 3 kali. Pengujian terdiri dari
uji kadar air, persentase berat rendemen, uji kadar total polifenol metode Folin Ciocalteu, uji
kadar total flavonoid metode kuersetin, uji antioksidan metode DPPH, dan uji antibakteri
metode difusi cakram. Data kadar total polifenol, flavonoid, dan antioksidan yang diperoleh
dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) pada taraf 95%, apabila perlakuan
berpengaruh (p

Indonesia has the largest biodiversity in the world, one of which is algae. Gelidium sp. is a type of red algae (Rhodophyta) found on Sundak Beach, Gunungkidul. The aim of this research is to determine the potential of Gelidium sp extract. as a source of antioxidants and antibacterials from the solvents ethanol and methanol (polar), ethyl acetate (semi-polar), and n hexane (nonpolar). This research used a Completely Randomized Design (CRD) which consisted of 4 treatments, namely: using ethanol, methanol, ethyl acetate, n-hexane solvents with 3 replications. The tests consisted were water content test, yield weight percentage, total polyphenol content test using the Folin Ciocalteu method, total flavonoid content test using the kuersetin method, antioxidant test using the DPPH method, and antibacterial testing using the disc diffusion method. Data on total levels of polyphenols, flavonoids and antioxidants obtained were analyzed using analysis of variance (ANOVA) at the 95% level, if the treatment had an effect (p

Citation



    SERVICES DESK