POTENSI EKSTRAK ALGA MERAH (GELIDIUM SP.) ASAL PANTAI SUNDAK, GUNUNGKIDUL SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI
HANIFA SALSABILA
Primary Author
mixed material
bibliography
Banda Aceh
Fakultas MIPA Biologi
2024
Indonesia memiliki keanekaragaman hayati terbesar di dunia, salah satunya berupa alga.
Gelidium sp. merupakan salah satu jenis alga merah (Rhodophyta) yang terdapat di Pantai
Sundak, Gunungkidul. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi ekstrak
Gelidium sp. sebagai sumber antioksidan dan antibakteri dari pelarut etanol dan metanol
(polar), etil asetat (semi polar), dan n-heksana (nonpolar). Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan, yaitu menggunakan pelarut
etanol, metanol, etil asetat, n-heksana dengan ulangan sebanyak 3 kali. Pengujian terdiri dari
uji kadar air, persentase berat rendemen, uji kadar total polifenol metode Folin Ciocalteu, uji
kadar total flavonoid metode kuersetin, uji antioksidan metode DPPH, dan uji antibakteri
metode difusi cakram. Data kadar total polifenol, flavonoid, dan antioksidan yang diperoleh
dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) pada taraf 95%, apabila perlakuan
berpengaruh (p
0
ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala
124903
2024-07-12 14:49:30
2024-07-12 16:46:04
machine generated