GRACIELLA DEANDRA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2024 id Indonesia

Skripsi

Madu merupakan salah satu bahan alam yang diketahui memiliki sifat antibakteri. Madu trigona atau yang dalam bahasa Aceh dikenal dengan istilah “linot” merupakan salah satu jenis madu yang saat ini telah banyak dikembangkan dan dibudidayakan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas madu linot asal Aceh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental laboratorium dengan teknik difusi agar Kirby-Bauer. Madu dibuat dalam beberapa tingkatan konsentrasi yang berbeda-beda yaitu 20%, 40%, 60%, dan 80%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa madu linot dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dengan aktivitas lemah. Nilai zona hambat yang paling besar dapat diamati pada konsentrasi 80% dengan zona hambat sebesar 8,8±0,95 mm. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa madu linot dengan konsentrasi 80% memiliki daya hambat yang paling baik dibandingkan dengan konsentrasi lainnya. ESCHERICHIA 579.342 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 123990 2024-07-01 10:58:14 2024-07-01 12:10:07 machine generated