Fahri Ujan Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2024 id Indonesia

Skripsi

Bakteri Escherichia coli mempunyai plasmid yang dapat bermutasi menjadi penghasil enzim Extended Spectrum Beta-Lactamase yang dapat menghidrolisis sebagian besar antimikroba sehingga dapat menyebabkan resistensi terhadap beberapa jenis antibiotik sehingga mengancam kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat resistensi antibiotik terhadap bakteri Escherichia coli penghasil enzim Extended Spectrum Beta-Lactamase pada alat-alat pedagang daging ayam broiler seperti meja, pisau, dan talenan yang berada di Pasar Al-Mahirah, Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan 15 sampel swab peralatan pedagang ayam broiler, yang diambil dari meja, pisau, dan telanan pedagang ayam broiler di pasar Al-Mahirah. Penelitian ini menggunakan metode observasi cross sectional dengan teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling. Data hasil penelitian dianalisis secara deskriptif. Pengujian identifikasi Escherichia coli menggunakan media selektif yaitu Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) dan dilanjutkan pengujian resistensi antibiotik menggunakan media Muller Hinton agar (MHA). Hasil penelitian swab peralatan yaitu meja, pisau dan talenan yang digunakan pedagang pasar Al-Mahirah, menunjukkan bahwa 15 sampel terdeteksi E. coli penghasil ESBL. 15 sampel yang diuji resistensi antibiotik menunjukkan tingkat resistensi tertinggi terjadi pada eritromisin (100%) yang diikuti oleh ampisilin (80%), kanamisin (66,7%), cefotaxim (60%), ceftazidime (60%), dan sulphametoxazole (60%). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa meja dan peralatan yang digunakan pedagang ayam broiler di Pasar Al-Mahirah, Kota Banda Aceh terdeteksi Escherichia coli penghasil enzim Extended spectrum beta-lactamase (ESBL) yang dapat menyebabkan tingginya resistensi terhadap antibiotik. ESCHERICHIA COLI INFECTIONS - MEDICINE 616.926 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 123700 2024-06-14 09:54:37 2024-06-20 11:14:12 machine generated