BAGHIZ RIZQULLAH ENDHA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2024

Skripsi

Extended Spectrum β-Lactamase adalah enzim yang dihasilkan oleh bakteri Gram negatif seperti Escherichia coli. ESBL dapat menghidrolisis sebagian besar antimikroba sehingga dapat menyebabkan resistensi terhadap beberapa jenis antibiotik sehingga mengancam kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi adanya Escherichia coli penghasil ESBL pada tangan pedagang daging ayam di pasar Al-Mahirah kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan 10 sampel tangan pedagang dengan metode observasi cross sectional dan teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling. Sampel swab tangan pedagang daging ayam dianalisis untuk identifikasi Escherichia coli menggunakan metode Bacteriological Analytic Manual (BAM) menggunakan Eosin Methylene Blue Agar (EMBA). Skrining bakteri Escherichia coli terhadap ESBL dilakukan dengan metode difusi cakram menggunakan antibiotik jenis β-laktam yaitu sefatoksim, ampicillin dan seftazidim diatas media Mueller Hinton Agar (MHA). Hasil pemeriksaan 10 sampel terdapat 4 pedagang yang terkontaminasi Escherichia coli penghasil ESBL (40%). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pada tangan pedagang daging ayam di Pasar Al-Mahirah Kota Banda Aceh terdapat cemaran bakteri Escherichia coli penghasil ESBL. Kata kunci: Antibiotik, Escherichia coli, Extended Spectrum Beta Lactamase, Pasar Al-Mahirah, tangan pedagang 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 123570 2024-06-12 10:31:22 2024-06-12 10:34:26 machine generated