Electronic Theses and Dissertation

Minyak pala merupakan sumber daya alam yang dapat bermanfaat sebagai antioksidan. Berdasarkan penelitian uji antioksidan minyak pala yang pernah dilakukan minyak pala memiliki kandungan antioksidan sangat kuat dengan ICso yaitu 6,55 ppm. Berdasarkan kandungan antioksidan tersebut, minyak pala diformulasikan menjadi sediaan perawatan bibir yang umumnya mengalami masalah bibir kering dan pecah-pecah akibat kurangnya antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan minyak pala menjadi sediaan lip serum yang memenuhi standar mutu fisik sediaan yang baik dan menguji tingkat antioksidan sediaan lip serum tersebut. Formulasi dibuat menjadi tiga formula yaitu FO (tanpa minyak pala), F1 (dengan minyak pala 5%) dan F2 (dengan minyak pala 10%). Hasil evaluasi organoleptik sediaan lip serum menunjukkan semua sediaan yang agak kental, sediaan FO memiliki warna bening, F1 dan F2 berwarna putih susu dengan aroma zat pewangi stroberi lebih kuat pada sediaan F1 dan minyak pala lebih kuat tercium pada sediaan F2. Hasil evaluasi sediaan meliputi homogenitas, pH dan viskositas ketiga sediaan memenuhi syarat mutu fisik sediaan serum yang baik dan tidak menimbulkan reaksi iritasi. Hasil pengujian stabilitas yaitu homogenitas, pH dan viskositas menunjukkan hasil yang stabil selama 6 siklus (12 hari). Hasil pengujian antioksidan menunjukkan sediaan FO (tanpa minyak pala) memiliki antioksidan lemah yaitu IC50 sebesar 439,68 , F1 memiliki nilai IC50 39,50 dan F2 memiliki nilai ICso 14,42. Formula F1 dan F2 tergolong sediaan dengan antioksidan yang sangat kuat karena nilai ICso yang diperoleh < 50 ppm. Kesimpulan dari penelitian ini adalah formula sediaan lip serum minyak pala memenuhi standar mutu fisik sediaan yang baik dan memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.

Nutmeg oil is a natural resource that can be useful as an antioxidant. Based on nutmeg oil antioxidant test research that has been done, nutmeg oil has a very strong antioxidant content with IC50 of 6.55 ppm. Based on the antioxidant content, nutmeg oil is formulated into lip care preparations that generally experience dry and chapped lips due to a lack of antioxidants. This study aims to formulate nutmeg oil into a lip serum preparation that meets the physical quality standards of good preparation and test the antioxidant level of the lip serum preparation. The formulation was made into three formulas namely FO (without nutmeg oil), F1 (with 5% nutmeg oil), and F2 (with 10% nutmeg oil). The results of the organoleptic evaluation of lip serum preparations showed that all preparations were slightly thick, the FO preparation had a clear color, F1 and F2 were milky white with a stronger strawberry fragrance in the F1 preparation, and stronger nutmeg oil was smelled in F2 preparation. The results of the evaluation of preparations including homogeneity, pH, and viscosity of the three preparations meet the physical quality requirements of good serum preparations and do not cause irritating reactions. The results of stability testing, namely homogeneity, pH, and viscosity showed stable results for 6 cycles (12 days). The results of antioxidant testing showed that the FO preparation (without nutmeg oil) had a weak antioxidant, namely IC50 of 439.68, F1 had an IC50 value of 39.50 and F2 had an IC50 value of 14.42. Formula F1 and F2 are classified as preparations with strong antioxidants because the IC50 value obtained is