Ika Inda BaniIka Inda Bani Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran - Magister Sains BioMedis (S2) 2024

Theses

Monosodium glutamat (MSG) dihasilkan dari asam L-glutamat yang memiliki efek langsung pada tingkat seluler dengan membentuk radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif. Reactive oxygen spesies dan lipid peroksidase yang meningkat akibat stres oksidatif menyebabkan gangguan pada hormonal dan kualitas spermatozoa. Black garlic (BG) berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menangani stres oksidatif. Penelitian dengan antioksidan lainnya telah banyak dilakukan, namun penggunaan BG untuk meningkatkan persentase gonadosomatic index (GSI), konsentrasi follicle stimulating hormone (FSH) dan kualitas spermatozoa pada tikus masih belum banyak diteliti. Penelitian ini merupakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian rancangan acak lengkap dan terdiri dari 3 faktor, yaitu pemberian ekstrak BG 200 mg, 400 mg dan 600 mg, serta kelompok kontrol negatif dan kontrol positif dengan pemberian MSG. GSI dihitung dengan menggunakan rumus persentase perbandingan berat testis dengan berat badan, FSH menggunakan metode ELISA dari serum darah, dan kualitas spermatozoa dihitung menggunakan kamar hitung Neubauer dan pewarnaan eosin negrosin 2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa GSI tikus pada semua kelompok tidak berbeda signifikan (p>0,05). Konsentrasi FSH tikus menurun sangat signifikan pada kelompok kontrol positif dan meningkat sangat signifikan pada kelompok perlakuan dibanding kelompok kontrol negatif (p 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 123311 2024-06-04 21:59:07 2024-06-05 09:49:46 machine generated