Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERBANDINGAN NILAI HAUGH UNIT DAN BEBERAPA PARAMETER LAINNYA ANTARA TELUR AYAM RAS, AYAM KAMPUNG DAN AYAM ARAB
Pengarang
Amrizal Adami - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0505104010001
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2012
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Tujuan penelltian ini untuk mengevaluasi perbedaan nilai Haugh Unit (HU), tinggi putih telur, warna kuning telur dan ketebalan kulit telur ayam ras, ayam kampung dan ayam Arab. Penelitian dilakukan di Laboratorium llmu dan Teknologi Produksi Temak Unggas, Jurusan Petemakan, Universitas Syiah Kuala pada tanggal 1-9 April 2012. Penelitian ini menggunakan telur ayam kampung, telur ayam Arab dan telur ayam ras masing-masing sebanyak 45 butir. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 3 x 3 dimana faktor pertama adalah jenis telur ayam (A) yang terdiri dari telur ayam kampung (A1), ayam Arab (A2) dan ayam ras (A3). Faktor kedua adalah berat telur (T) yang terdiri dari telur berat (T1 ), telur sedang (T2) dan telur ringan (T3). Setiap kombinasi perlakuan memiliki 5 ulangan dimana tiap ulangan merupakan unit percobaan yang masing-masing terdiri dari 3 butir telur. Parameter yang diamati meliputi nilai Haugh Unit (HU), tinggi putlh telur, tebal kerabang telur dan warna kuning telur. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam dan apabila terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan Uji BNT (Steel dan Torrie, 1991). Hasil penelitian menunjukkan bahwa telur ayam ras sangat nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
EVALUASI PERBANDINGAN NILAI HAUGH UNIT TELUR AYAM ARAB SILVER DAN GOLDEN (Hidayat, 2024)
KORELASI BERAT TELUR DENGAN NILAI HAUGH UNIT (HU)RNAYAM LOKAL DAN AYAM RAS PETELUR (Syahrul, 2024)
PREPARASI KATALIS OKSIDA ANORGANIK DARIRNLIMBAH CANGKANG TELUR AYAM KAMPUNGRN(GALLUS GALLUS DOMESTICUS) DAN CANGKANG TELURRNAYAM BROILER (GALLUS DOMESTICUS) UNTUK SINTESISRNBIODIESEL (Sarah Aprilia, 2023)
PENGAMATAN PRODUKSI TELUR AYAM ARAB DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT TELUR DI DALAM RANSUM (Reza Purnama, 2014)
PERBEDAAN KUALITAS TELUR AYAM RAS PETELUR COKELAT (HIBRIDA) YANG DIPELIHARA DIKANDANG CLOSED HOUSE DANOPEN HOUSE (YOANA SUKMA, 2021)