Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK
Judul : PENGARUH INFLASI BAHAN MAKANAN
TERHADAP KESEJAHTERAAN DI KOTA BANDA
ACEH: SUATU KAJIAN KUALITATIF
Nama : Millati Suci Aufa
NIM : 2001101010075
Fakultas/ Jurusan : Ekonomi dan Bisnis/Ekonomi Pembangunan
Dosen Pembimbing : Dr. Rustam Effendi, S.E., M. Econ
Konsentrasi : Ekonomi Moneter
Inflasi bahan makanan menjadi faktor utama dalam menentukan tingkat kesejahteraan rumah tangga, karena makanan merupakan kebutuhan pokok yang mempengaruhi pengeluaran harian. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh inflasi bahan makanan terhadap kesejahteraan rumah tangga di Kota Banda Aceh. Suatu penelitian kualitatif yang dilakukan dengan cara survei ke lapangan (observasi) dan melakukan wawancara yang dilengkapi dengan kuesioner, selama tujuh hari pada bulan November tahun 2023. Dipilih 34 rumah tangga dengan penghasilan menengah dan menengah ke bawah, serta satu orang informan dari Dinas Pertanian Aceh bagian hortikultura. Jumlah responden yang dipilih sudah mencapai tingkat kejenuhan dan mampu menjawab tujuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inflasi bahan makanan memberikan dampak negatif terhadap kesejahteraan rumah tangga di Kota Banda Aceh. Kenaikan harga bahan makanan mempengaruhi pengeluaran, konsumsi dan kesehatan rumah tangga. Sehingga rumah tangga harus melakukan beberapa alternatif agar dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari. Disarankan untuk penelitian selanjutnya dapat melakukan penelitian lebih mendalam perbandingan antara Kota Banda Aceh dengan Kota lain di Provinsi lain serta mewawancarai jumlah pengeluaran rumah tangga.
Kata Kunci: Inflasi Bahan Makanan, Kesejahteraan Rumah Tangga

ABSTRACT Title : THE EFFECT OF FOOD INFLATION ON HOUSEHOLD WELFARE IN BANDA ACEH CITY: A QUALITATIVE STUDY Name : Millati Suci Aufa NIM : 2001101010075 Faculty/Department : Economics and Business/Economics Development Supervisor : Dr. Rustam Effendi, S.E., M. Econ Concentration : Monetary Economics Food inflation is a major factor in determining household welfare, because food is a basic need that affects daily expenditure. This study aims to analyze the effect of food inflation on household welfare in Banda Aceh City. A qualitative research conducted by surveying the field (observation) and conducting interviews accompanied by a questionnaire, for seven days in November 2023. 34 households with middle and lower middle income were selected, as well as one informant from the Aceh Agricultural Service horticulture section. The number of respondents selected has reached the saturation level and is able to answer the research objectives. The research results show that food inflation has a negative impact on household welfare in the city of Banda Aceh. The increase in food prices affects household spending, consumption and health. So households have to use several alternatives to meet their daily needs. It is recommended for further research to conduct more in-depth research comparing Banda Aceh City with other cities in other provinces and interviewing the amount of household expenditure. Keywords: Food Inflation, Household Welfare