YOLANDA NACA INDRIA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas mipa 2024

Skripsi

Penggunaan senyawa antioksidan dalam kehidupan sehari-hari salah satunya bertujuan untuk melawan radikal bebas. Salah satu tumbuhan yang telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional seperti jamu yang memiliki kandungan senyawa antioksidan adalah sereh dapur (Cymbopogon citratus). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan kadar total fenolik dan flavonoid pada ekstrak etanol batang sereh dapur. Metode penelitian ini menggunakan sampel ekstrak etanol batang sereh dapur yang diambil dari daerah Ie Dingen, Meukek, Aceh Selatan dan diujikan terhadap aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan juga diuji kadar total fenolik menggunakan metode Folin–Ciocâlteu dan kadar total flavonoidnya menggunakan metode spektrofotometri UV-VIS dengan reagen AlCl3. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 119908 2024-01-29 16:36:23 2024-01-30 10:08:53 machine generated