Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK

Ikan bawal air tawar merupakan ikan yang sangat potensial, banyak diminati sebagai ikan konsumsi sehingga penting dilakukan pengembangan dalam membudidaya ikan air tawar. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh pengayaan Daphnia sp. menggunakan tepung ikan terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup ikan bawal bawal air tawar (Collosoma macropomum). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2023, di Balai Benih Ikan Air Tawar Kecamatan Tanjung Morawa, Deli Serdang. Penelitian ini disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 pengulangan. Variable penelitian terdiri dari pengayaan Daphnia sp. dengan dosis 0 g/L (A), 3 g/L (B), 6 g/L (C) dan 9 g/L (D). Adapun parameter uji yang dilakukan adalah laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan berat mutlak dan survival rate (SR). Kandungan protein dari hasil uji proksimat tertinggi terdapat pada Daphnia sp. yang diperkaya tepung ikan sebanyak 9 g/L dengan protein yang meninggkat sebesar 22,86%. Hal ini menunjukkan bahwa semakin banyak pemberian tepung ikan pada Daphnia sp. Maka semakin meningkat kandungan protein Daphnia sp. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian Daphnia sp. yang telah diperkaya tepung ikan 9 g/L memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang mutlak sebesar 1,27 cm, berat mutlak sebesar 0,020 g, dan laju pertumbuhan spesifik sebesar 4,46%/hari namun tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup.

Kata Kunci : Daphnia sp. ikan bawal air tawar, tepung ikan, pertumbuhan, kelangsungan hidup.

This study aims to study the effect of Daphnia sp. enrichment. using fish meal on the growth and survival of freshwater pomfret (Collosoma macropomum). This research was conducted in June 2022 – July 2023, at the Freshwater Fish Seed Center, Tanjung Morawa District, Deli Serdang. This study was structured using a completely randomized design (CRD) with 4 treatments 5 replications namely: Treatment A (Daphnia sp. without fish meal enrichment), treatment B (Daphnia sp. enriched fish meal 3 g/L), treatment C (Daphnia sp. enriched with fish meal 6 g/L) and treatment D (Daphnia sp. enriched with fish meal 9 g/L). The highest protein content from the proximate test results was found in Daphnia sp. which was enriched with fish meal as much as 9 g/L with a higher content of 22.86%. This shows that the more fish meal given to Daphnia sp. then the protein content of Daphnia sp increases. The results showed that giving Daphnia sp. which had been enriched with 9 g/L fish meal had a significant effect on growth in absolute length of 1.27 cm, absolute weight of 0.020 g, and specific growth rate of 4.46%/day but had no significant effect on survival rate. Keywords: Daphnia sp. freshwater pomfret, fishmeal, growth, survival rate.