Electronic Theses and Dissertation

Konsumsi fast food yang berlebihan dan kurangnya aktivitas fisik merupakan
penyebab mendasar dari kelebihan berat badan dan obesitas. Hal ini disebabkan
karena ketidakseimbangan asupan energi dengan keluaran energi tubuh. Tujuan
penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan konsumsi fast food dan aktivitas
fisik dengan peningkatan indeks massa tubuh (IMT) pada anak usia sekolah dasar.
Penelitian ini adalah penelitian analitik observasional dengan desain cross sectional
pada 84 siswa kelas 4, 5, dan 6 SD Islam Al Azhar Cairo Banda Aceh yang dipilih
dengan menggunakan teknik purposive random sampling. Pengambilan data
dilaksanakan pada tanggal 23 Oktober 2023 dengan cara mengukur berat badan dan
tinggi badan siswa serta wawancara menggunakan kuesioner FFQ (Food Frequency
Questionnaire) dan PAQ-C (The Physical Activity Questionnaire for Child). Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian siswa memiliki IMT normal (50,0%),
dan siswa yang mengalami peningkatan IMT baik gemuk maupun obesitas masingmasing
(29,8%)
dan
(13,1%),
serta
siswa
yang
kurus
(7,1%).
Mayoritas
siswa
yang

mengalami
peningkatan
IMT
mengonsumsi
fast
food
dengan
frekuensi
sering
yaitu

gemuk
(38,1%)
dan
obesitas
(16,7%)
serta
memiliki
tingkat
aktivitas
fisik
yang
baik

yaitu

gemuk (35,7%) dan obesitas (14,3%). Analisis yang digunakan pada
penelitian ini adalah analisis uji spearman. Kesimpulan penelitian ini adalah
terdapat hubungan antara konsumsi fast food dengan peningkatan indeks massa
tubuh (p=0,017, rs=0,259), namun tidak terdapat hubungan antara aktivitas fisik
dengan peningkatan indeks massa tubuh siswa SD Islam Al Azhar Cairo Banda
Aceh (p=0,290, rs=0,117).
Kata Kunci: Konsumsi Fast Food, Aktivitas Fisik, Indeks Massa Tubuh

Overconsumption of fast food and lack of physical activity are the basic causes of overweight and obesity. This is due to the imbalance of energy intake with the energy expenditure of the body. The purpose of this study was to analyze the relationship between fast food consumption and physical activity with increased body mass index (BMI) in elementary school children. This study was an analytic observational study with cross sectional design on 84 students in grades 4, 5, and 6 of Al Azhar Cairo Islamic Elementary School Banda Aceh selected using purposive random sampling technique. Data collection was held on October 23, 2023 by measuring the weight and height of students and interviews using the FFQ (Food Frequency Questionnaire) and PAQ-C (The Physical Activity Questionnaire for Child). The results of this study showed that most students had normal BMI (50.0%), and students who experienced increase in BMI both overweight (29.8%) and obesity (13.1%), and students who had thin (7.1%). The majority of students who experienced increased BMI consumed fast food with frequent frequency, overweight (38.1%) and obese (16.7%) and had good level of physical activity, overweight (35.7%) and obese (14.3%). The analysis used in this study is the spearman test analysis. The conclusion of this study is that there is relationship between fast food consumption and an increase in body mass index (p=0.017, rs=0.259), but there is no relationship between physical activity and increase in body mass index of Al Azhar Cairo Islamic Elementary School Banda Aceh students (p=0.290, rs=0.117). Keywords: Fast Food Consumption, Physical Activity, Body Mass Index