ATHUR AZZUKRUF SUGIHEN Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Komputer 2023

Skripsi

Abstrak- Kopi adalah salah satu komoditas terbesar di Indonesia di mana Indonesia merupakan salah satu penghasil kopi dalam kuantitas besar di dunia. Salah satu masalah yang di hadapi adalah minimnya konsistensi dari kuantitas biji kopi Indonesia, hal ini di sebabkan salah satunya karena kesalahan dalam penyimpanan biji kopi. Kesalahan yang sering dilakukan adalah salah dalam pemilihan suhu dan kelembapan ruang penyimpanan yang berdampak tidak terjaganya kualitas dari biji kopi yang berakibat rasa dan berat yang tidak konsiten. Penelitian ini dilakukan dengan membuat sebuah purwarupa alat kontrol suhu dan kelembapan pada ruang penyimpanan kopi berbasis IoT. Menggunakan ESP32 yang di pasangkan dengan sensor DHT11 dan Internet of Thing pengguna dapat melihat keadaan suhu dan kelembapan ruangan serta melihat kadar air pada biji kopi dari mana saja, tanpa harus berada di ruang penyimpanan. Penelitian ini dapat membantu para pelaku usaha kopi dalam menjaga konsistensi dari produk kopi mereka. Kata Kunci: kopi, Suhu dan Kelembapan, Internet of Things, ESP 32, DHT 11 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 117711 2023-12-06 22:45:31 2023-12-07 09:44:26 machine generated