Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERBANDINGAN DAYA HAMBAT BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) DAN BIJI KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS
Pengarang
Anna Fauza - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0607101070037
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Gigi / Pendidikan Dokter Gigi (S1) / PDDIKTI : 12201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran., 2012
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Karies gigi merupakan salah satu penyakit infeksi pada jaringan kerns gigi. Bakteri yang paling bcrperan dalam pembentukan karies adalah Streptococcus mutans. Kopi merupakan tanaman yang kaya akan sumber antioksidan serta senyawa aktif antibakteri. Terdapat dua jenis kopi yaitu kopi Arabika (Coffea arabicay dan kopi Robusta ( Coffea canephora). Kopi Robusta (Coffea canephorata) memiliki komposisi senyawa antibakteri trigonelin 0.6- 1,3%, tanin 3, I %. Kopi Arabika (Coffea arabica):trigonelin 0.3-0.9%. tanin 2,9%. Penelitian ini merupakan tergolong eksperimental laboratoris yang bertujuan untuk membandingkan daya hambat biji kopi Arabika dan biji kopi Robusta terhadap pertumbuhan Streptococcu: mutans. Uji daya hambat kedua jenis kopi terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans menggunakan metode difusi agar. Hasil penelitian disimpulkan bahwa biji kopi Robusta memiliki daya hambat yang lebih besar terhadap treptococcus mutans dibandingkan biji kopi Arabika ini terlihat dari zona hambat yang terbentuk sebesar 7,7 mm untuk kopi arabika dan 10,3 mm untuk kopi Robusta. Data hasil pengukuran daya hambat dianalisis menggunakan Uji T menunjukkan perbedaan bermakna.
Kata Kunci : Streptococcus mutans, Kopi Arabika (Coffea arabicai). Kopi Robusta (Coffea canephora).
Tidak Tersedia Deskripsi
PERBANDINGAN DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) DAN DAUN KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS (Sulastri Oktarin, 2018)
DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA VAR. ROBUSTA) TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS (Diotama Nuza, 2019)
PENGARUH EKSTRAK DAUN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) GAYO TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS ISOLAT PLAKRNANAK S-ECC (FRITA MAIZA SABRINA, 2025)
UJI DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) TERHADAP STREPTOCOCCUS MUTANS PENYEBAB KARIES GIGI (Mirza Syahputra, 2013)
ANALISIS FILOGENETIK KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA MENGGUNAKAN GEN MATK DAN RBCL (Risa Riani R, 2024)