Nanda Adelia Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan Perikanan (S1) 2023

Skripsi

Ikan komet (Carasius auratus) merupakan salah satu ikan yang memiliki keunggulan pada warna dimana warna yang terdapat pada ikan komet beragam yaitu putih, merah, kuning. Warna pada ikan komet mempengaruhi nilai ekonomis para pembudidaya sehingga kualitas warna perlu ditingkatkan dan dipertahankan melalui pemberian pakan yang mengandung sumber beta-karoten. Wortel, labu kuning dan pepaya merupakan tanaman yang mengandung beta karoten yang dapat meningkatkan warna tubuh ikan komet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian sumber beta karoten (tepung wortel, tepung labu kuning dan tepung pepaya) pada pakan ikan komet dalam memperoleh kecerahan warna tubuh ikan dan kelangsungan hidup ikan komet. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu A (kontrol), B (10% tepung wortel), C (15% tepung labu kuning), D (10% tepung pepaya). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan yang ditambahkan dengan sumber beta karoten (tepung wortel, tepung labu kuning dan tepung pepaya) memberikan pengaruh yang nyata (P0,05) terhadap panjang mutlak, berat mutlak dan tingkat kelangsungan hidup ikan. Peningkatan kecerahan warna tertinggi yang diukur memakai Toca Colour Finder (TCF) terjadi pada perlakuan B (10% tepung wortel) dengan nilai rata-ratanya sebesar 4,35. Hasil analisis GC/MS membuktikan bahwasanya terdapat senyawa beta-karoten dengan %area sebesar 31,91% Kata kunci : Ikan Komet, Beta-karoten, Toca Colour Finder (TCF), pakan, GC/MS 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 115712 2023-09-21 13:06:59 2023-09-22 09:58:16 machine generated