Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK GULA SEMUT DARI NIRA KELAPA SAWIT DENGAN KAPASITAS 3000 TON/TAHUN
Pengarang
Awalul Akbar - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Muhammad Zaki - 196503071992031003 - Dosen Pembimbing I
M. Faisal - 197309061998021001 - Dosen Pembimbing I
Nomor Pokok Mahasiswa
1904103010021
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Teknik Kimia., 2023
Bahasa
Indonesia
No Classification
660
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Prarancangan pabrik gula semut menggunakan nira kelapa sawit sebagai bahan baku. Pabrik ini dirancang untuk memproduksi gula semut melalui proses vakum. Kapasitas produksi pabrik ini adalah 3000 ton/tahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 52 orang. Pabrik ini direncanakan didirikan di Desa Sukamandi Hulu, Kecamatan Pagar Merbau, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatra Utara dengan luas tanah 11.000 m2. Sumber air pabrik ini berasal dari Sungai Merbau sedangkan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan Generator.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut :
a. Fixed Capital Investment (FCI) = Rp 84.682.413.849
b. Working Capital Investment (WCI) = Rp 21.170.603.462
c. Total Capital Investment (TCI) = Rp 105.853.017.311
d. Total Production Cost (TPC) = Rp 44.486.880.075
e. Selling Cost (SC) = Rp 101.007.436.738
f. POT = 4 tahun
g. Break Event Point (BEP) = 18 %
h. Internal Rate of Return (IRR) = 26,07 %
i. Rate of Return (ROR) = 40%
Berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis diatas, maka dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik gula semut ini layak untuk dilanjutkan ke tahap rancangan.
ABSTRACT This preliminary design of crystal palm sugar plant with oil palm sap as raw material. This plant is designed to produce crystal palm sugar using vacuum process. The production capacity of this plant is 3.000 tons/year with 330 working days/year and 24 hours/day. The planned form of the company is a Limited Liability Company (PT) using the line and staff organizational structure method with 52 total employees. The location of the plant is planned to be established in Sukamandi Hulu Village, Pagar Merbau District, Deli Serdang Regency, North Sumatera with a land area size of 11.000 m2. The water sources come from Merbau River, while the electricity is obtained from the State Electricity Company (PLN) and generator. The results of the economic analysis obtained are as follows: a. Fixed Capital Investment (FCI) = Rp 84.682.413.849 b. Working Capital Investment (WCI) = Rp 21.170.603.462 c. Total Capital Investment (TCI) = Rp 105.853.017.311 d. Total Production Cost (TPC) = Rp 44.486.880.075 e. Selling Cost (SC) = Rp 101.007.436.738 f. POT = 4 Years g. Break Event Point (BEP) = 18 % h. Internal Rate of Return (IRR) = 26,07 % i. Rate of Return (ROR) = 40% Based on the technical and economic feasibility studies above, it can be concluded that the preliminary design of the crystal palm sugar plant is feasible to proceed to the design stage.
PRARANCANGAN PABRIK GULA SEMUT DARI NIRA KELAPA SAWIT DENGAN KAPASITAS 3000 TON/TAHUN (Awalul Akbar, 2023)
PRARANCANGAN PABIK CRYSTAL PALM SUGAR DARI NIRA KELAPA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 50.000 TON/TAHUN (RAJA AZKIA UMAYROH, 2024)
PRARANCANGAN PABIK CRYSTAL PALM SUGAR DARI NIRA KELAPA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 50.000 TON/TAHUN (Tiara Lauzia, 2024)
PRARANCANGAN PABIK CRYSTAL BROWN SUGAR DARI BAHAN BAKU TEBU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI RN400 TON/TAHUN (T. AL HARIS RAMADHAN, 2022)
PRARANCANGAN PABRIK CRYSTAL BROWN SUGAR MENGGUNAKAN BAHAN BAKU TEBU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 400 TON/TAHUN (MUHAMMAD ZAKIYAMMAN, 2022)