Siti Annur Maisarah Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA Kimia 2023

Skripsi

Minyak atsiri merupakan salah satu wewangian alami yang dapat dijadikan sebagai bahan dasar dalam proses pembuatan parfum. Beberapa jenis minyak atsiri yang terkenal yaitu minyak atsiri Cananga odorata (C. odorata), Michelia alba (M. alba) dan Jasminum sambac L. (J. sambac L.). Proses ekstraksi minyak atsiri C. odorata, M. alba, dan J. sambac L. dilakukan dengan metode enfleurasi menggunakan lemak sebagai absorbennya. Pembuatan parfum dengan menggunakan ketiga jenis minyak atsiri tersebut yang difiksasi dengan minyak Pogostemon cablin (P. cablin) telah dilakukan. Komposisi optimum yang diperoleh melalui uji organoleptis dengan tingkat keharuman yang paling disukai oleh panelis yaitu perbandingan 1% C. odorata, 2% M. alba dan 5% J. sambac L. Pengujian aktivitas antibakterial terhadap minyak atsiri dan parfum dilakukan dengan metode difusi cakram. Hasil uji aktivitas antibakterial yang diperoleh menunjukkan bahwa parfum tersebut dapat menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes (P. acnes). Zona hambat parfum yang dihasilkan sebesar 6,33 mm, sedangkan zona hambat yang diperoleh dari minyak atsiri C. odorata, M. alba dan J. sambac L. masing-masing sebesar 10,73 mm, 11,43 mm dan 8,8 mm. Aktivitas antibakteri parfum meningkat setelah disimpan selama satu bulan dengan zona hambat yang diperoleh sebesar 13,06 mm. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa parfum yang dihasilkan memiliki aktivitas antibakteri untuk menghambat pertumbuhan bakteri P. acnes. Kata kunci: Minyak atsiri, C. odorata, M. alba, J. sambac L., Parfum, Antibakteri 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 113822 2023-08-30 14:03:56 2023-08-31 10:06:55 machine generated