Muhammad Fikri Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Industri 2023

Skripsi

Pengembangan produk turunan minyak atsiri khususnya minyak nilam oleh Atsiri Research Center Universitas Syiah Kuala (ARC USK) dilakukan melalui penelitian teknologi dan inovasi produk. Produk-produk tersebut kemudian dikomersialisasikan oleh Koperasi Inovasi Nilam Aceh (Inovac) dan juga dialihpengetahuankan kepada masyarakat sehingga mendorong terbentuknya UMKM-UMKM baru dibidang produk turunan minyak nilam. Namun, belum ada studi untuk mengetahui produk turunan minyak nilam mana yang paling berpotensial dalam memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen dikarenakan banyaknya jenis produk yang telah dikembangkan dan dialihpengetahuankan oleh ARC USK. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis positioning produk turunan minyak atsiri sesuai preferensi konsumen sehingga mendorong keberlanjutan produksi dan penjualan. Penelitian ini menggunakan metode analisis faktor dengan SPSS untuk menentukan faktor-faktor yang paling berpengaruh dalam penjualan produk turunan minyak atsiri dan metode Multidimensional Scaling (MDS) untuk menentukan posisi produk-produk turunan minyak atsiri sesuai keinginan konsumen berdasarkan perceptual map. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk parfum, aromaterapi, body mist dan serum berada pada kuadran I, artinya sangat potensial untuk dijual dipasar dan diminati oleh konsumen. Faktor-faktor yang mempengaruhi penjualan produk ini berdasarkan preferensi konsumen adalah features, durability, kesesuaian produk, ciri khas, daya tarik visual, dan daya tarik praktis. Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, pelaku UMKM dapat mempertahankan keberlangsungan produk turunan minyak atsiri yang mereka jual di pasar. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 113527 2023-08-22 18:30:21 2023-08-23 09:57:10 machine generated