CV MALEMDIWA COFFEE) Salsabilla Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Industri 2023

Skripsi

CV Malemdiwa Coffee merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi dan menjual bubuk kopi yang terletak di Aceh Besar. Bubuk kopi arabika merupakan produk unggulannya. Salah satu hal yang mendukung lancarnya proses produksi sebuah produk bubuk kopi adalah bahan baku yang terjamin kualitas dan kuantitasnya sehingga tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi dan menentukan peringkat para supplier yang menyuplai biji kopi arabika. Pemilihan supplier ini dilakukan untuk memberikan keuntungan bagi perusahaan. pada penelitian ini pemilihan supplier dihitung menggunakan metode Analytical Hierarchy Process dengan pembobotan kriteria, sub kriteria, dan alternatif. Penilaian supplier berdasarkan 4 kriteria utama yang telah ditetapkan yaitu kualitas, harga, pengiriman, dan kebijakan jaminan dan klaim. Berdasarkan hasil perhitungan dihasilkan 4 kriteria paling berpengaruh untuk pemilihan supplier adalah kriteria kualitas dengan bobot 0,435 (43%), kriteria kebijakan jaminan dan klaim dengan bobot 0,303 (30%), kriteria harga dengan bobot 0,168 (17%), dan kriteria pengiriman dengan bobot 0,097 (10%). Sehingga berdasarkan hasil rekapitulasi perhitungan matriks perbandingan berpasangan didapatkan urutan rekomendasi supplier terbaik adalah Yasir Arpa dengan bobot 0,259, selanjutnya supplier PT Fajar Jeumpa dengan bobot 0,245, Hasanuddin dengan bobot 0,203, Satria dengan bobot 0,162, dan Juanda dengan bobot nilai 0,130. Kata Kunci : Pemilihan Supplier, Supplier, Analytical Hierarchy Process (AHP), Sistem Pendukung Keputusan, Kriteria, Sub Kriteria. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 113417 2023-08-18 15:55:16 2023-08-18 16:02:37 machine generated