Hidayatus Sadri Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2023

Skripsi

Jengkol (Pithecellobium jiringa) adalah salah satu tanaman asli dari Asia Tenggara termasuk Indonesia, biasa disebut jering yang mudah ditemui pada hutan-hutan di Indonesia. Jengkol digolongkan dalam keluarga polong-polongan (Fabaccea). Kulit jengkol sebagai salah satu bagian dari buah jengkol, telah terbukti memiliki beberapa manfaat salah satunya ialah sebagai antibakteri karena mengandung senyawa kimia diantaranya saponin, flavonoid, alkaloid, steroid/triterpenoid, dan tanin. Penelitian ini bertujuan mengetahui daya hambat ekstrak etanol kulit buah jengkol (Pithecellobium jiringa) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Metode yang digunakan yaitu metode difusi agar (Kirby-Bauer) dengan 7 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan tersebut terdiri atas konsentrasi 20% (P1), 30% (P2), 40% (P3), 50% (P4), 60% (P5), penisilin (C1) sebagai kontrol positif, dan aquades (C0) sebagai kontrol negatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit buah jengkol (Pithecellobium jiringa) mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, dimana rata-rata diameter zona hambat yang terbentuk pada masing-masing konsentrasi adalah 20% (7,48 ± 0,58 mm), 30% (8,25 ± 0,72 mm), 40% (8,75 ± 0,60 mm), 50% (9,67 ± 1,02 mm), dan 60% (10,53 ± 1,54 mm). Dapat disimpulkan bahwa semua konsentrasi ekstrak etanol kulit buah jengkol memiliki aktivitas daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri bakteri Staphylococcus aureus dalam kategori lemah karena zona hambat yang terbentuk ≤14 mm. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 112701 2023-07-11 23:25:53 2023-07-12 08:42:20 machine generated