T FADLY Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2023

Skripsi

ABSTRAK Salmonella sp. merupakan salah satu penyebab infeksi pada peternakan ayam. Sumber cemaran Salmonella sp. pada peternakan ayam dapat berasal dari cemaran air, pakan, pekerja, dan atau dari DOC (Day Old Chicken) yang masuk ke kandang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan Salmonella sp. pada anak ayam (Day Old Chicken atau DOC) di Teaching Farm JAPFA Ie Suum Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Sampel yang digunakan yaitu swab kloaka dari 20 ekor DOC, 2 dari box, 3 dari mobil pengangkut DOC, dan 10 ekor dari anak ayam umur 5 Hari. Pengambilan sampel dilakukan secara acak pada setiap DOC yang baru masuk ke Kandang dan anak ayam yang telah berada di kandang. Isolasi dan diidentifikasi dilakukan dengan metode Carter (1987), yang telah dimodifikasi. Hasil penelitian menunjukan 20 ekor sampel swab kloaka DOC, 2 box, dan 3 mobil pengangkut yang baru masuk ke kandang tidak mengandung Salmonella sp, sedangkan 10 ekor sampel pada anak ayam umur 5 hari telah mengandung bakteri tersebut. Hasil identifikasi bakteri dari sampel anak ayam umur 5 hari ditemukan dua spesies Salmonella yaitu Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa, DOC yang masuk ke Teaching Farm JAPFA Ie Suum Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar bebas dari Salmonella, dan infeksi pada anak ayam terjadi pada area kandang pemeliharaan. Kata kunci : Ayam Broiler, Day Old Chicken, Salmonella sp, Salmonella typhi, Salmonella paratyphi. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 112674 2023-07-11 10:20:57 2023-07-11 10:37:47 machine generated